Moniteur d'atelier principal restauration (H/F)

ESAT LES ALENCONS; Camon; Sur place; EUR 24 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

CSE

Prime Ségur

Résumé du poste

ESAT Les Alençons, basé à Camon (80 450), recrute un moniteur d'atelier principal restauration pour coordonner l'atelier et accompagner des travailleurs en situation de handicap dans les activités de restauration.

Vous animez l'équipe, assurez la production culinaire et développez les compétences des travailleurs dans une logique d'inclusion. Contrat CDI, salaire selon CCNT 1966, à partir de 2186 € brut/mois, avec prime Ségur et avantages.

Qualifications

• Diplôme de Moniteur d'Atelier exigé.
• Expérience ou appétence pour la restauration souhaitée.
• Permis B obligatoire.

Responsabilités

• Accompagner les travailleurs dont vous êtes référent dans leurs projets personnalisés.
• Animer et organiser l'atelier restauration en coordonnant le travail des encadrants.
• Contrôler la qualité des prestations fournies sur site et veiller à l'hygiène et à la sécurité.
• Développer les compétences individuelles des travailleurs et favoriser l'inclusion.
• Renseigner et faire vivre le document unique d'évaluation des risques professionnels.

Connaissances

Accompagner autonomie

Appui technique

Communication équipe

Organisation équipe

Pédagogie

Transmission savoir-faire

Formation

Moniteur d'Atelier diplôme

Niveau Bac

Description du poste

Offre n° 213TYMC
Moniteur d'atelier principal restauration (H/F)

Dans le cadre d'un regroupement associatif, l'AGESM est une association implantée sur le département de la Somme, gérant 8 ESMS, accompagnant plus de 300 personnes en situation de handicap et employant une centaine de salariés.Au sein du Pôle Travail, vous intervenez au sein de l'ESAT Les Alençons, basé à Camon (80 450).Au sein de l'atelier Restauration de notre ESAT, le(la) moniteur(trice) principal(le) du pôle restauration accompagne des travailleurs en situation de handicap dans le cadre des activités de restauration et coordonne les équipes encadrantes présentes sur les sites (cuisine centrale et restaurants scolaires). Il a pour mission d'assurer la production culinaire, comme support à l'accompagnement, au développement, à l'accès à l'autonomie et à l'épanouissement de la personne dans une logique d'inclusion.

• Accompagnez les travailleurs dont vous êtes référent dans leurs projets personnalisés.
• Animez et organisez l'atelier de restauration dont vous avez la responsabilité, en coordonnant le travail en fonction des compétences et capacités de chaque travailleur
• Contrôlez la qualité des prestations fournies sur site
• Développez les compétences individuelles des travailleurs
• Coordonnez les activités des encadrants de restauration
• En lien avec le chef d'atelier, vous développez l'activité du pôle dans une dynamique de cohésion d'équipe autour des projets de restauration
• Proposez des actions d'amélioration en termes de conditions de travail sur le pôle
• Veillez à la qualité des prestations fournies sur l'ensemble des sites, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur
• Faites vivre le document unique d'évaluation des risques professionnels du pôle
• Assurez la qualité de la relation avec les clients du pôle (restauration scolaire - portage de repas - restauration sur place - traiteur)
• Rendez compte régulièrement de l'activité et de l'accompagnement au chef d'atelierLe poste est à pourvoir dès que possible.

• CDI
• Horaires de journée établis du lundi au vendredi
• Salaire selon CCNT 1966, coefficient de Moniteur d'atelier principal avec prime Ségur : à partir de 2 186 € brut / mois ( + éventuelle reprise d'ancienneté conventionnelle)

• Titulaire du diplôme de Moniteur d'Atelier
• Le poste peut aussi s'adresser à un profil social ou une personne ayant une appétence à l'encadrement de personnes en difficulté
• Vous avez de l'expérience ou une appétence pour la Restauration
• Vous êtes doté(e) d'un excellent relationnel. Vous possédez une certaine sensibilité aux handicaps et à l'accompagnement des personnes.
• Permis B obligatoire.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail en horaires fixes
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2186.0 Euros à 2400.0 Euros
• Complémentaire santé
• Restauration
• CSE

Déplacements Déplacements: Quotidiens Zone départementale

Expérience

• Débutant accepté
• Niveau Bac

Compétences

• Accompagner le développement de l'autonomie d'une personne Cette compétence est indispensable
• Apporter un appui technique à l'équipe pluridisciplinaire Cette compétence est indispensable
• Communiquer efficacement avec l'équipe pour assurer la cohérence du travail Cette compétence est indispensable
• Organiser le travail d'une équipe Cette compétence est indispensable
• Enseigner, développer des compétences
• Faire preuve de pédagogie pour faciliter la compréhension
• Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de leadership
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Aide par le travail