Moniteur d’Atelier Restauration (F/H)

ADAPEI de la Sarthe; Le Mans; Sur place; EUR 23 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

ADAPEI de la Sarthe propose un poste en CDI, temps plein, à Le Mans, au sein de l’atelier restaurant pour accompagner des personnes en situation de handicap.

Vous organiserez les postes et les apprentissages, valoriserez les compétences et assurerez la sécurité et la qualité de la production tout en développant les activités de restauration et en participant à l’inclusion et à l’intégration des travailleurs.

Qualifications

• Connaissance des personnes en situation de handicap.
• Aptitudes relationnelles et travail en équipe pluridisciplinaire.
• Esprit de proposition et évolution de l’activité en interne et avec le client extérieur.
• Aisance rédactionnelle et maîtrise des outils informatiques.

Responsabilités

• Organiser les postes de travail, concevoir les apprentissages, valoriser et développer les compétences afin que chaque travailleur trouve sa place et développe son autonomie.
• Assurer la sécurité et la protection des personnes accompagnées.
• Développer les activités restauration et plateaux repas au sein de l’atelier et les futures productions.
• Être acteur de l’inclusion et de l’intégration des personnes au sein de l’ESAT et à l’extérieur.
• Participer activement au travail d’équipe et à l’atteinte des objectifs collectifs.
• Assurer la qualité et la sécurité de la production.
• Élaborer et rédiger les projets personnalisés.

Connaissances

Connaissance handicap

Aptitudes relationnelles

Esprit d'initiative

Maîtrise informatique

Formation

Titre de Moniteur d’Atelier ou Educateur Technique Spécialisé.

Description du poste

Votre Rôle :

Accompagner les personnes en situation de handicap dans le cadre de l’atelier restaurant.

• Organiser les postes de travail, concevoir les apprentissages, valoriser et développer les compétences afin que chaque travailleur trouve sa place dans son activité de travail et développe son autonomie.
• Assurer la sécurité et la protection des personnes accompagnées.
• Développer les activités restauration et plateaux repas au sein de l’atelier ainsi que les futures productions qui y seront développées.
• Être acteur de l’inclusion, l’intégration et la reconnaissance des personnes à travers les activités conduites sur l’ESAT et à l’extérieur.
• Participer activement au travail d’équipe et à l’atteinte des objectifs collectifs.
• Assurer la qualité et la sécurité de la production.
• Elaborer et rédiger les projets personnalisés.

Le contrat :

CDI, temps plein, Le Mans

• Travail en journée, du lundi au vendredi.
• Poste basé sur esatco Le Mans Le Circuit.
• Besoin d’adaptations pour l’entretien ? au poste ? Parlons-en !
• Rémunération indexée sur la CCN 1966, selon l’ancienneté acquise. De 2098€ à 2618 € bruts mensuels.

Formation :

• Titre de Moniteur d’Atelier ou d’Educateur Technique Spécialisé.
• Compétences dans le domaine de la restauration et des règles HACCP.
• Compétences en biscuiterie seraient un plus.

Savoir-faire :

• Connaissance des personnes en situation de handicap.
• Aptitudes relationnelles et de travail en équipe pluridisciplinaire.
• Être force de proposition et acteur de l’évolution de l’activité en interne au sein d’esatco et envers le client externe.
• Aisance rédactionnelle et maitrise des outils informatiques.

Savoir-être :

• Avoir le sens du travail en équipe.
• Avoir un intérêt pour le travail avec des personnes en situation de handicap.