Manager Rayon Charcuterie Fromage — Leadership & Merchandising

SUPER U; Grabels; Sur place; EUR 29 000 - 43 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Intéressement / participation

Primes

Résumé du poste

Super U Grabels, dans l'Hérault, recherche un Manager de rayon charcuterie fromagerie. Vous pilotez l'équipe et organisez les espaces, en valorisant les étalages et en assurant un accueil client de qualité.

Vous assurez la gestion commerciale, les stocks, les promotions et le compte d'exploitation du rayon, tout en respectant les normes d'hygiène et la réglementation. Expérience exigée et CAP charcuterie/fromage ou équivalent.

Qualifications

• Expérience minimale de 24 mois exigée dans le rayon charcuterie/fromage.
• Titulaire d'un CAP Charcutier Fromager ou CAP/BE P équivalent.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Supervision complète du rayon charcuterie/fromage, du laboratoire au rayon.
• Accueil et conseil client de qualité.
• Gestion commerciale, merchandising, promotions, stocks et compte d'exploitation du rayon.
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plans d'action.
• Management de l'équipe, formation régulière et planning adapté au flux client.
• Respect des normes d'hygiène et de réglementation.

Connaissances

Stocks en temps réel

Traitement des commandes

Stockage des produits

Réception et conformité livraison

Formation

CAP Fromage

CAP Charcuterie

Description du poste

Super U Grabels, dans l'Hérault, recherche un Manager de rayon charcuterie fromagerie. Vous pilotez l'équipe et organisez les espaces, en valorisant les étalages et en assurant un accueil client de qualité.

Vous assurez la gestion commerciale, les stocks, les promotions et le compte d'exploitation du rayon, tout en respectant les normes d'hygiène et la réglementation. Expérience exigée et CAP charcuterie/fromage ou équivalent.