Manager Rayon Charcuterie Fromage — Leadership

Coopérative U; Charly-sur-Marne; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause rémunérée 5%

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Avantages financiers selon ancienneté

Mobilité interne

Absences autorisées pour événements

Résumé du poste

Coopérative U recherche un responsable de rayon pour transmettre son savoir-faire et garantir un accueil client de qualité. Vous superviserez les opérations du laboratoire au rayon et piloterez le merchandising, les stocks et les promotions.

Vous analyserez les résultats et proposerez des plans d’action tout en assurant le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Salaire et avantages selon ancienneté et disponibilité.

Qualifications

• Maîtrise des règles d'hygiène et sécurité alimentaire
• Capacité à superviser les opérations du rayon et à former l'équipe
• Connaissance de la réglementation et du commerce de détail

Responsabilités

• Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon
• Accueil et conseil client
• Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d’exploitation du rayon
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plan d’action
• Management de l’équipe / Formation régulière / Planning adapté au flux client
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation

Connaissances

Gestion d'équipe

Merchandising

Accueil client

Gestion des stocks

Analyse des résultats

Planification

Formation

CAP Charcutier fromager ou CAP/BEP équivalent

Description du poste

Coopérative U recherche un responsable de rayon pour transmettre son savoir-faire et garantir un accueil client de qualité. Vous superviserez les opérations du laboratoire au rayon et piloterez le merchandising, les stocks et les promotions.

Vous analyserez les résultats et proposerez des plans d’action tout en assurant le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Salaire et avantages selon ancienneté et disponibilité.