Manager Rayon Charcuterie et Fromage — Leader d'Equipe

Coopérative U; Huningue; Sur place; EUR 26 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause de 5% du temps de travail rémuné

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Autres avantages financiers selon ancé

Résumé du poste

La Coopérative U recherche un chef de rayon / département traditionnel pour transmettre son savoir-faire et assurer l’accueil, le conseil et la satisfaction client. Vous superviserez les opérations du rayon, du laboratoire au linéaire, et veillerez à la qualité et à la conformité des produits.

Vous devez être fin connaisseur des produits, titulaire d’un CAP Charcutier fromager ou CAP/BEP équivalent, et avoir le sens du management pour encadrer et former l'équipe.

Qualifications

• Connaissance approfondie des produits et de la réglementation applicable.
• Capacité à manager et transmettre les valeurs humaines.
• Capacité à prendre des initiatives pour s’épanouir dans l’environnement.
• Titulaire d’un CAP Charcutier fromager ou CAP/BEP équivalent.

Responsabilités

• Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon.
• Accueil et conseil client.
• Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d’exploitation du rayon.
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plan d’action.
• Management de l’équipe / Formation régulière / Planning adapté au flux client.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation.

Connaissances

Connaissance produits

Management

Initiative

Réglementation

Formation

CAP Charcutier fromager ou CAP/BEP équivalent

Description du poste

La Coopérative U recherche un chef de rayon / département traditionnel pour transmettre son savoir-faire et assurer l’accueil, le conseil et la satisfaction client. Vous superviserez les opérations du rayon, du laboratoire au linéaire, et veillerez à la qualité et à la conformité des produits.

Vous devez être fin connaisseur des produits, titulaire d’un CAP Charcutier fromager ou CAP/BEP équivalent, et avoir le sens du management pour encadrer et former l'équipe.