Chef de Rayon Boulangerie-Pâtisserie — Leader & Client

Coopérative U; Étray; Sur place; EUR 32 000 - 46 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Prime annuelle

Mobilité interne au magasin

Autorisations d’absences pour évèn.

Autres avantages selon ancienneté

Résumé du poste

Coopérative U Bourgogne-Franche-Comté recherche un chef de rayon / département traditionnel pour diriger et coordonner le rayon, du laboratoire au rayon, afin d’assurer la satisfaction client et la qualité des produits.

Vous serez autonome, vous gérerez les stocks, le merchandising et les promotions, et animerez l’équipe tout en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Des évolutions internes et des formations vous attendent.

Qualifications

• Expérience en supervision d'équipe dans un rayon alimentaire ou similaire.
• Capacité à piloter les opérations du laboratoire au rayon et à optimiser les ventes.
• Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon.
• Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d’exploitation du rayon
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plan d’action
• Management de l’équipe / Formation régulière / Planning adapté au flux de la clientèle
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Organisation

Connaissance des produits

Outils

Gestion des stocks

Description du poste

Coopérative U Bourgogne-Franche-Comté recherche un chef de rayon / département traditionnel pour diriger et coordonner le rayon, du laboratoire au rayon, afin d’assurer la satisfaction client et la qualité des produits.

Vous serez autonome, vous gérerez les stocks, le merchandising et les promotions, et animerez l’équipe tout en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Des évolutions internes et des formations vous attendent.