Chef de Rayon Charcuterie & Fromage — Leadership + Formations

Coopérative U; Le Verdon-sur-Mer; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Week-end toutes les 5 semaines

Rémunération selon profil

Primes supplémentaires

Congés anticipés

Formations régulières

Journées de partage

Shiatsu bien-être

Résumé du poste

Coopérative U à Le Verdon-sur-Mer recherche un chef de rayon / département traditionnel pour transmettre son savoir-faire, structurer l’étalage et garantir un accueil chaleureux avec des conseils avisés et une satisfaction client optimale.

Vous superviserez les opérations du rayon, gérerez le merchandising, les stocks et les promotions, et dirigerez une équipe en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout en développant l'esprit d'équipe et la relation client.

Qualifications

• Maîtrise de la réglementation en rayon et HACCP.
• Leadership pour guider l'équipe et former le personnel.
• Engagement pour un commerce responsable et de qualité.

Responsabilités

• Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon
• Accueil et conseil client
• Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Comptes d’exploitation du rayon
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plans d’action
• Management de l’équipe / Formation régulière / Planning adapté au flux client
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la réglementation

Connaissances

Connaissance produits

Management d'équipe

Accueil et conseil client

Prise d’initiative

Formation

CAP Charcutier forager ou CAP/BEP équivalent

Description du poste

Coopérative U à Le Verdon-sur-Mer recherche un chef de rayon / département traditionnel pour transmettre son savoir-faire, structurer l’étalage et garantir un accueil chaleureux avec des conseils avisés et une satisfaction client optimale.

Vous superviserez les opérations du rayon, gérerez le merchandising, les stocks et les promotions, et dirigerez une équipe en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout en développant l'esprit d'équipe et la relation client.