Manager Rayon Charcuterie Fromage – Leadership & Merchandising

Coopérative U; Léguevin; Sur place; EUR 26 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause rémunérée 5%

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Mobilité interne

Absences pour événements familiaux

Résumé du poste

La Coopérative U cherche à recruter un responsable de rayon capable de transmettre son savoir‑faire et d’encadrer l’équipe. Vous structurez et valorisez les étals, accueillez les clients et assurez une expérience de qualité tout en respectant les normes en vigueur.

Vous pilotez les stocks, les promotions et le compte d’exploitation, et vous assurez la formation et le planning du personnel. Tous nos postes respectent l’égalité des chances et l’inclusion.

Qualifications

• Maîtrise des règles d'hygiène et sécurité alimentaire et de la réglementation applicable.
• Capacité à animer et former une équipe au quotidien.
• Orienté résultats: merchandising, promotions et gestion des stocks.

Responsabilités

• Superviser l'ensemble des opérations du rayon (du laboratoire au rayon).
• Accueillir et conseiller les clients tout au long de la visite.
• Piloter la gestion commerciale: merchandising, promotions et suivi d'exploitation du rayon.
• Analyser les résultats et mettre en œuvre des plans d’action adaptés.
• Manager l’équipe: formation et planning en fonction du flux client.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Gestion d'équipe

Connaissance produits

Réglementation alimentaire

Management

Formation

CAP Charcutier fromager / CAP-BEP équivalent

Description du poste

La Coopérative U cherche à recruter un responsable de rayon capable de transmettre son savoir‑faire et d’encadrer l’équipe. Vous structurez et valorisez les étals, accueillez les clients et assurez une expérience de qualité tout en respectant les normes en vigueur.

Vous pilotez les stocks, les promotions et le compte d’exploitation, et vous assurez la formation et le planning du personnel. Tous nos postes respectent l’égalité des chances et l’inclusion.