Manager Point de Vente – Restauration Scolaire (28h)

Scolarest; Toulouse; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

CDI Intermittent 28H

13e mois

RTT

Prime d’Intermittence

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

Programme de formations

Résumé du poste

Scolarest recherche un Responsable Satellite pour son point de restauration scolaire à Toulouse. Vous dirigerez une équipe de 4 personnes et encadrerez 3 personnes, en gérant les commandes, les stocks, et le service pour environ 400 couverts midi.

Le poste est un CDI intermittent à 28 heures, du lundi au vendredi sauf le mercredi, avec 13e mois, 6 RTT et une prime d’intermittence. Expérience en management et sens du service sont attendues.

Qualifications

• Expérience en management d'équipe requise.
• Bonne maîtrise des outils informatiques.
• Sens du service et organisation reconnue.
• Expérience en restauration collective souhaitée.

Responsabilités

• Manager l'équipe du point de restauration.
• Commander les repas et gérer les stocks auprès de la cuisine centrale.
• Participer aux préparations froides: entrées et desserts.
• Mettre en place les vitrines pour le service et garantir le réassort.
• Contribuer au service et à la relation client.
• Réaliser les inventaires en fin de mois.
• Respecter les règles HACCP et les normes de sécurité.

Connaissances

Management d'équipe

Relation client

Organisation

Outils

Outils informatiques

Description du poste

Scolarest recherche un Responsable Satellite pour son point de restauration scolaire à Toulouse. Vous dirigerez une équipe de 4 personnes et encadrerez 3 personnes, en gérant les commandes, les stocks, et le service pour environ 400 couverts midi.

Le poste est un CDI intermittent à 28 heures, du lundi au vendredi sauf le mercredi, avec 13e mois, 6 RTT et une prime d’intermittence. Expérience en management et sens du service sont attendues.