Manager Opérationnel Restauration Rapide — Leader d'Équipe

ARCHE SAINT LEGER; Saint-Léger; Vor Ort; EUR 35.000 - 52.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Prime sur objectifs (jusqu’à 10% de la

13ème mois dès l’embauche

Repas assurés par AREAS

Équilibre vie pro/perso

Travail du soir/dimanche valorisé

Participation aux frais de transport

Uniforme fourni et prise en charge de

Mutuelle partielle

Zusammenfassung

ARCHE SAINT LEGER recherche un Manager pour son aire de service Burger King située sur l’autoroute A10. Vous dirigerez une équipe de 23 personnes et assurerez l’animation, le pilotage opérationnel et le développement des compétences.

Vous garantirez la qualité, le service client et le respect des règles HACCP, tout en pilotant les stocks, les plannings et les objectifs commerciaux. Poste en CDI à pourvoir rapidement.

Qualifikationen

• Expérience d’au moins 2 ans en gestion d’équipes dans la restauration, le retail ou la grande distribution.
• Engagement et esprit d’excellence opérationnelle.
• Capacité à travailler en équipe et à faire progresser les collègues.
• Énergie positive et sens du service.

Aufgaben

• Animer et superviser les équipes au quotidien, dans un esprit de cohésion et de bienveillance.
• Piloter l’activité opérationnelle pour offrir à chaque client une expérience immersive et mémorable.
• Dynamiser les ventes en animant des challenges motivants auprès des équipes.
• Suivre les indicateurs clés de performance et mettre en place les actions nécessaires pour garantir les résultats.
• Garantir l’application rigoureuse des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).
• Gérer les stocks et veiller à un approvisionnement optimal et maîtrisé.
• Mettre en œuvre la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, suivi des temps de travail, entretiens annuels, etc.
• Assurer le déploiement des engagements RSE du point de vente, en lien avec les valeurs de l’enseigne.

Kenntnisse

Team management

Operations supervision

HACCP compliance

Staff recruitment

Training & development

KPI monitoring

Customer experience

Jobbeschreibung

ARCHE SAINT LEGER recherche un Manager pour son aire de service Burger King située sur l’autoroute A10. Vous dirigerez une équipe de 23 personnes et assurerez l’animation, le pilotage opérationnel et le développement des compétences.

Vous garantirez la qualité, le service client et le respect des règles HACCP, tout en pilotant les stocks, les plannings et les objectifs commerciaux. Poste en CDI à pourvoir rapidement.