Manager Multisites – Restauration Asiatiques en Expansion

Foodiz Groupe; Bordeaux; On-site; EUR 38,000 - 52,000; Full time

Job summary

Foodiz Groupe recherche un Manager Multisites H/F pour Bordeaux en CDI à temps plein. Rattaché au Directeur Régional Sud, vous managez en autonomie vos équipes sur nos stands, appliquez les politiques commerciales et assurez la rentabilité de votre périmètre.

Vous intervenez sur les stands intégrés aux enseignes partenaires (Auchan, Monoprix) en région Aquitaine; vous recrutez, organisez les plannings, formez les collaborateurs et garantissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Management autonome des équipes sur stands et respect des politiques commerciales.
• Garantir rentabilité économique du périmètre et application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Déplacements quotidiens et découchages 1 à 2 fois/semaine.

Responsibilities

• Manager les équipes: recrutement, intégration et formation; organiser les plannings et répartir les tâches; évaluer et faire monter en compétences les collaborateurs.
• Garantir la rentabilité des stands: piloter le chiffre d’affaires, la marge et la relation avec le magasin partenaire; actions commerciales avec le service Marketing.
• Superviser la production alimentaire: organiser la production, contrôler les process, hygiene et approvisionnements.

Skills

Management d'équipe

Recrutement

Planification du travail

Gestion de production

Job description

Foodiz Groupe recherche un Manager Multisites H/F pour Bordeaux en CDI à temps plein. Rattaché au Directeur Régional Sud, vous managez en autonomie vos équipes sur nos stands, appliquez les politiques commerciales et assurez la rentabilité de votre périmètre.

Vous intervenez sur les stands intégrés aux enseignes partenaires (Auchan, Monoprix) en région Aquitaine; vous recrutez, organisez les plannings, formez les collaborateurs et garantissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.