Manager Magasin Adjoint Boulangerie Artisanale CDI

Atelier Banette; Clermont-l'Hérault; On-site; EUR 26,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de fin d’année

14e mois

Prime trimestrielle

Remises de 20% sur achats

Pain offert quotidien

Restauration sur place

Job summary

Atelier Banette, boulangerie-pâtisserie artisanale, recrute Responsable de magasin adjoint H/F pour diriger l’établissement après une formation d’un mois et conduire une équipe composée de boulangers, pâtissiers et vendeurs.

Le poste est en CDI 39h avec 2 jours de repos consécutifs. Salaire mensuel brut entre 2300 et 2600 €, avec primes et avantages: fin d’année, 14e mois, remises, et restauration sur place.

Qualifications

• Expérience significative en management d'équipe (4 ans, hors alternance).
• Bonne capacité d’organisation et d’analyse.
• Sens du travail en équipe et écoute active.

Responsibilities

• Superviser la production en collaboration avec le manager et le responsable de production.
• Gérer le planning des équipes et les absences; veiller au respect du cadre social.
• Former les recrues et encadrer les boulangers, pâtissiers et vendeurs.
• Piloter les indicateurs clés (marges, CA, panier moyen, casse) et assurer la qualité de service.
• Veiller à la tenue des caisses et assurer l’accueil client.
• Conduire les ouvertures et fermetures selon les besoins et assurer les remises de 20%.

Skills

Management

Organisation

Analyse

Esprit d'équipe

Relationnel

Adaptabilité

Job description

Atelier Banette, boulangerie-pâtisserie artisanale, recrute Responsable de magasin adjoint H/F pour diriger l’établissement après une formation d’un mois et conduire une équipe composée de boulangers, pâtissiers et vendeurs.

Le poste est en CDI 39h avec 2 jours de repos consécutifs. Salaire mensuel brut entre 2300 et 2600 €, avec primes et avantages: fin d’année, 14e mois, remises, et restauration sur place.