Manager Boutique Boulangerie Artisanale — Leadership & CA

Atelier Banette; Salasc; In loco; EUR 26.000 - 29.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Prime fin d’année

14e mois

Remises 20%

Baguette offerte chaque jour

Restauration sur place

Descrizione del lavoro

Atelier Banette recrute un Responsable de magasin adjoint H/F en CDI 39h pour diriger l’établissement. Après formation d’un mois, vous encadrerez une équipe pluridisciplinaire et piloterez les axes commerciaux et opérationnels.

Vous assurerez la planification, le développement des compétences, le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que la gestion des ouvertures et fermetures avec des conditions salariales de 2300€ à 2600€ bruts mensuels.

Competenze

• Expérience significative en management (4 ans minimum).
• Capacité à encadrer une équipe pluridisciplinaire.
• Sens de l'organisation et esprit d'analyse.
• Ouverture à la formation et développement des compétences.

Mansioni

• Encadrer une équipe (boulangers, pâtissiers et vendeurs) et assurer leur formation.
• Planifier les équipes et gérer les absences conformément à la législation.
• Veiller à la qualité et sécurité alimentaire et respect des normes.
• Piloter la performance commerciale et le service client.
• Gérer les ouvertures et fermetures et tenir les caisses.
• Participer à la vente et au service en boutique et actions commerciales.

Conoscenze

Gestion d'équipe

Planification du personnel

Relation client

Analytique

Organisation

Descrizione del lavoro

Atelier Banette recrute un Responsable de magasin adjoint H/F en CDI 39h pour diriger l’établissement. Après formation d’un mois, vous encadrerez une équipe pluridisciplinaire et piloterez les axes commerciaux et opérationnels.

Vous assurerez la planification, le développement des compétences, le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que la gestion des ouvertures et fermetures avec des conditions salariales de 2300€ à 2600€ bruts mensuels.