Manager en restauration rapide (H/F)

Région Nouvelle-Aquitaine; Beychac-et-Caillau; Sur place; EUR 32 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

BURGER KING, dans la région Nouvelle-Aquitaine, recherche un manager de restaurant pour piloter l’activité et développer l’équipe sur place. Vous serez rattaché(e) au directeur/à la directrice de restaurant et serez chargé(e) d’entretenir la flamme team et de transmettre les valeurs BK au quotidien.

Vous êtes une personne terrain, dynamique et dotée d’un sens commercial, préférant le travail en équipe et le leadership naturel.

Qualifications

• Expérience en gestion d’équipe dans la restauration.
• Sens commercial développé et leadership sur le terrain.
• Bonne maîtrise des règles d’hygiène et sécurité en restauration BURGER KING.

Responsabilités

• Gérer et développer l’équipe du restaurant, favoriser la montée en compétences.
• Transmettre les valeurs BURGER KING et assurer la satisfaction client.
• Veiller à l’hygiène et à la sécurité selon les standards BK.
• Piloter l’activité quotidienne (caisses, planning, approvisionnements, animation d’équipe).
• Conduire les ventes en atteignant les objectifs et en optimisant le service.

Description du poste

Si vous nous recrutez, en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de:

• Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun
• Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)
• Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING
• Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.)
• Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.)
• Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives

Vous êtes une personne de terrain, dynamique, réactive avec un sens commercial avisé, Doté(e) d'un excellent relationnel, vous apprécier le travail en équipe et possédez de réelles aptitudes au leadership.