Manager restauration rapide - H/F

Burger King Services; Carquefou; Sur place; EUR 28 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Burger King Services recherche un Manager de restaurant en Pays de la Loire. Vous serez sous la responsabilité du Directeur de restaurant et aurez pour mission de diriger l'équipe, développer les compétences et diffuser les valeurs BK.

Vous appliquerez les règles d'hygiène et de sécurité, gérerez les caisses, les plannings et les approvisionnements, et chercherez à augmenter les ventes tout en atteignant les objectifs.

Qualifications

• Développer les compétences de chaque membre de l'équipe et favoriser leur progression.
• Mettre en œuvre les valeurs BK pour une expérience client satisfaisante.
• Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité BURGER KING.
• Gérer le quotidien du restaurant: caisses, plannings, approvisionnements et animation d'équipe.

Responsabilités

• Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun.
• Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...).
• Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING.
• Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe…).
• Enflammer les ventes et atteindre vos objectifs (temps de service, performance).
• Suivre les indicateurs de gestion (pertes, CA, main d’œuvre) et proposer des corrections.

Connaissances

Leadership

Team development

Customer focus

Hygiene & safety

Operations management

Description du poste

Si vous nous recrutez en tantque Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de laDirecteur.trice de restaurant et serez chargé.e de:

• Entretenir et fairegrandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences dechacun


• Faire rayonnerles valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)


• Transmettre lesbons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING


• Gérer à chaud lequotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animationéquipe…)


• Enflammer lesventes (atteinte de vos objectifs, temps de service…)


• Suivre la cuissonde vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d’œuvre), et apporter dessolutions correctives

Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n’êtes pas sans savoir qu’on est desgourmands!