Assistant - Assistante Manager en Restauration Rapide H/F

France Travail; Granville; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

BURGER KING recrute un responsable de restaurant en Normandie. Vous serez sous la responsabilité du Directeur de restaurant et chargé.e de développer les compétences de votre équipe et les ventes.

Vous assurez le respect des règles d'hygiène et sécurité BURGER KING, gérez les plannings, les caisses et l'approvisionnement, et suivez vos indicateurs de gestion.

Profil débutant accepté, expérience ou stage en management apprécié.

Qualifications

• Expérience managériale bien venue, stage accepté.
• Capacité à former et développer les compétences d'équipe.
• Bonne présentation et sens du service client.

Responsabilités

• Entretenir et développer les compétences de l'équipe.
• Faire rayonner les valeurs BURGER KING auprès des équipes.
• Transmettre les réflexes hygiène et sécurité BURGER KING®.
• Gérer le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements).
• Développer les ventes et atteindre les objectifs.
• Suivre les indicateurs (pertes, CA, main d'oeuvre) et proposer des solutions.

Connaissances

Gestion d'équipe

Leadership

Service client

Formation

Technicien

Description du poste

Vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur de restaurant et serez chargé.e de :

• Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun
• Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)
• Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING®
• Gérer le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.)
• Développer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.)
• Suivre vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'oeuvre), et apporter des solutions correctives

Experience: Débutant accepté - Si expérience ou stage en management

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Restauration de type rapide