Manager en Restauration Rapide - Alternance & Leadership

ESCAM Rennes; Rennes; Sur place; EUR 12 000 - 18 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation financée

Admission gratuite

Diplômes reconnus

Accompagnement personnalisé

Suivi en entreprise

Classes à taille humaine

Résumé du poste

ESCAM Rennes recrute un(e) Manager en Restauration Rapide en alternance à Rennes. Vous piloterez les opérations quotidiennes et encadrerez les équipes en salle et en cuisine, tout en bénéficiant d'une formation terrain complète.

Vous préparez un Bac +1 dans le domaine du commerce, êtes organisé(e), dynamique et motivé(e) pour évoluer vers des postes à responsabilités. Une première expérience en restauration rapide est un atout.

Qualifications

• Bac +1 dans le domaine du commerce recherché.
• Capacité à manager et à travailler en équipe.
• Goût pour le service client et l'organisation des activités.

Responsabilités

• Management opérationnel du restaurant et encadrement des équipes en salle et en cuisine.
• Gestion des stocks et suivi des commandes; optimisation du fonctionnement du restaurant.
• Veiller à l'accueil, au service et à la satisfaction client, en respectant les procédures internes.

Connaissances

Organisé

Dynamique

Management d'équipe

Qualité de service

Sens client

Formation

Bac +1 commerce

Description du poste

ESCAM Rennes recrute un(e) Manager en Restauration Rapide en alternance à Rennes. Vous piloterez les opérations quotidiennes et encadrerez les équipes en salle et en cuisine, tout en bénéficiant d'une formation terrain complète.

Vous préparez un Bac +1 dans le domaine du commerce, êtes organisé(e), dynamique et motivé(e) pour évoluer vers des postes à responsabilités. Une première expérience en restauration rapide est un atout.