Manager en restauration rapide

POKAWA; Furiani; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas fournis

Résumé du poste

POKAWA à Furiani recherche un responsable de restauration pour superviser le personnel et coordonner les services de salle et cuisine.

Vous élaborerez des stratégies commerciales, gérerez les budgets, achats et stocks de nourriture et de boissons, et assurerez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le poste est à temps plein, CDI, 39 h/semaine, travail en journée, repas inclus.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an sur poste similaire exigée.
• Qualification : Employé non qualifié.
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle.

Responsabilités

• Superviser et coordonner les activités du personnel de restauration.
• Élaborer les stratégies commerciales et marketing pour augmenter la rentabilité.
• Gérer les budgets, les achats et les stocks de nourriture et de boissons.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Supervision d'équipe

Gestion du personnel

Service en restauration

Stratégie commerciale

Description du poste

Au sein de l'enseigne POKAWA située à FurianiVOS MISSIONS- Superviser et coordonner les activités du personnel de restauration pour assurer un service de qualité- Élaborer les stratégies commerciales et marketing pour augmenter la rentabilité des établissements- Gérer les budgets, les achats et les stocks de nourriture et de boissons- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire2 jours de repos par semaine.Possibilités d'évolution au sein de l'entreprise.Poste nourri.Non logé.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• 2100€ net + primes

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - Sur poste similaire Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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