Manager en restauration rapide (H/F)

QUICK; Forbach-Boulay-Moselle; Sur place; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation interne

POEI

Résumé du poste

QUICK recherche un(e) responsable opérationnel(le) pour ses points de vente en Grand Est. Vous dirigerez une équipe, fixerez les objectifs quotidiens et assurerez la formation des équipiers tout en respectant les normes de l enseigne et les règles d hygiène et de sécurité.

Vous garantirez la satisfaction client, gérerez les tâches administratives et le suivi du food cost, et contribuerez à l évolution interne grâce à la promotion et à la formation continue.

Qualifications

• Leader charismatique et capacité à prendre des décisions.

Responsabilités

• Organiser, animer et motiver les équipes.
• Fixer et suivre les objectifs quotidiens de l'équipe.
• Former les équipiers et détecter les potentiels évolutifs.
• Appliquer et faire appliquer les normes, méthodes et procédures de l enseigne.
• Garantir au quotidien un haut niveau de satisfaction client et fidéliser la clientèle.
• Réaliser et analyser les tâches administratives et financières quotidiennes du restaurant (inventaire, commandes, ouverture/fermeture).
• Gérer le food cost: coût matière, pertes et marge.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Service client

Description du poste

Effectuera les missions suivantes :- Organiser, animer et motiver les équipes- Fixer et suivre les objectifs quotidiens de l'équipe- Former les équipiers et détecter les potentiels évolutifs- Appliquer et faire appliquer les normes, méthodes et procédures de l'enseigne.- Garantir au quotidien un haut niveau de satisfaction client, afin de fidéliser la clientèle : qualité produit, service dans le délai attendu, respect des normes d'hygiène et de sécurité.- Réaliser et analyser les tâches quotidiennes administratives et financières du restaurant : inventaire, commande, réception marchandises, ouverture et fermeture administrative.- Gérer le food cost : coût matière, gestion des pertes, pilotage de la marge.Ce que nous recherchons :- un leader charismatique : vous êtes à l'aise pour prendre des décisions et faire avancer les choses.- une expérience dans la restauration rapide : c'est un plus, car vous comprenez les défis du secteur et savez comment jongler entre service rapide et satisfaction client.- un esprit de conquête : tu aimes relever des défis et réussir en équipe !Ce que nous offrons :- Ambiance fun et décontractée : ici, on travaille dur, mais on sait aussi s'amuser ! Des événements d'équipe aux défis de vente, chaque jour est l'occasion de créer des souvenirs.- Évolution de carrière : vous rêvez de gravir les échelons ? Chez Quick, nous croyons en la promotion interne et en la formation continue. Votre succès est notre priorité !- Rémunération attractive : en plus d'un salaire attractif, profitez de nombreux avantages pour récompenser votre engagement.Formation en interne assurée par l'employeur par le biais d'une POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle).

Type de contrat CDI
Prépa.opérationnel.emploi Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail En contact avec du public
Salaire

• A déterminer en fonction de l'expérience et des compétences

Expérience

• 2 An(s) - souhaitée sur un même poste Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Restauration de type rapide