Manager en Restauration Rapide

AXIOME RECRUTEMENT; Blagnac; On-site; EUR 24,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime annuelle 1 400 €

Job summary

AXIOME RECRUTEMENT recherche un Manager en Restauration Rapide (H/F) pour superviser au quotidien une équipe d’environ quinze personnes et assurer le pilotage opérationnel du restaurant.

Rattaché au directeur adjoint ou au directeur du restaurant, vous animez les équipes, garantissez l’expérience client et coordonnez les mises en place pour chaque service, en période de forte affluence et dans le respect des règles d’hygiène.

Qualifications

• Expérience managériale souhaitée dans la restauration rapide.
• Capacité à fédérer et piloter une équipe sur service.
• Sens de l'organisation et réactivité en périodes d'affluence.

Responsibilities

• Gérer une équipe d'une quinzaine de personnes sur le service.
• Assurer la gestion opérationnelle du restaurant pendant votre service.
• Préparer et organiser la mise en place en amont de chaque service.
• Piloter le service et garantir sa fluidité, notamment lors des pics d'activité.
• Veiller à la qualité des produits et au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Passer et suivre les commandes.

Skills

Management d'équipe

Leadership opérationnel

Organisation

Relation client

Job description

Nous recherchons, pour le compte de notre client, un Manager en Restauration Rapide H/F.

Rattaché au directeur adjoint ou au directeur du restaurant, vous êtes un véritable manager de terrain. Vous participez au pilotage quotidien du restaurant et à l'animation des équipes, tout en garantissant une expérience client de qualité.

• Manager, fédérer et accompagner au quotidien une équipe d'une quinzaine de personnes sur votre service
• Assurer la gestion opérationnelle du restaurant pendant votre service
• Préparer et organiser la mise en place en amont de chaque service
• Piloter le service et garantir sa fluidité, en particulier aux heures de forte affluence
• Veiller à la qualité des produits et au respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Passer et suivre les commandes

Profil recherché :

• H/F, une expérience managériale dans le domaine de la restauration rapide est fortement appréciée
• Manager de terrain, vous êtes reconnu pour votre leadership, votre sens de l'organisation, votre réactivité et votre capacité à fédérer une équipe
• Vous appréciez les environnements dynamiques et savez mobiliser votre équipe lors des pics d'activité

Conditions et avantages :

• CDI 35 h, statut employé ou agent de maîtrise
• Poste basé au nord de Toulouse
• Vous intervenez soit en ouverture, de 8h à 16h30, soit en fermeture, de 16h30 à 00h30
• Rémunération comprise entre 23,5 K€ et 27,3 K€ brut annuel fixe, plus des primes pouvant atteindre 1 400 € par an selon l'atteinte des objectifs