Manager en restauration (H/F)

France Travail; Paris; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Savane & Mousson recrute un Manager de restaurant en CDI, poste en POEI, basé à Paris (formation terrain à Paris 11). Formation d’un mois démarrage le 1er juin 2026.

Vous gèrerez les plannings, coordonnerez les équipes et assurerez le suivi qualité et stocks, en soutien à la direction. Expérience en restauration souhaitée; maîtrise Excel/CRM et caisse; rigueur et esprit d'équipe exigés.

Qualifications

• Expérience exigée en restauration.
• Maîtrise des outils informatiques (Excel/CRM/caisse).
• Rigueur, polyvalence et autonomie requises.

Responsabilités

• Gestion des plannings et coordination des équipes.
• Suivi qualité et stocks, soutien à la direction.

Connaissances

Expérience en restauration

Management (notions appréciées)

Rigueur

Polyvalence

Autonomie

A l'aise sur ordinateur (Excel, CRM, C

Formation

Formation d'un mois

Outils

Excel

CRM

Caisse

Description du poste

Savane & Mousson recrute !Bonjour à tous,Nous recherchons un Manager de restaurant (H/F) pour rejoindre l'équipe.Poste en POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle).Être inscrite à France TravailFormation terrain : Paris 11Formation obligatoire de 1 mois (démarrage le 1er juin 2026)Salaire : 1 800 € net/moisProfil recherché :Expérience en restaurationÀ l'aise en cuisine / encaissementNotions de management appréciéesÀ l'aise sur ordinateur (Excel, CRM, caisse)Rigueur, polyvalence, autonomieMission : gestion des plannings, coordination des équipes, suivi qualité & stocks, soutien à la direction

Type de contrat CDI
Prépa.opérationnel.emploi Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros

Expérience

• 1 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
• Elaborer une stratégie commerciale

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de leadership
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Services des traiteurs