Manager de restaurant H/F - MISTER GARDEN

Mister Garden; Paris; Hybride; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 100€ brut fixe

Repas quotidien offert

Prime de cooptation

Résumé du poste

Mister Garden à Paris recrute un Manager de Restaurant en CDI 39h (du lundi au vendredi, 7h-16h) pour superviser une équipe et garantir l'excellence opérationnelle. Postes à Paris 2e/8e/9e/10e, La Défense, Saint-Ouen, Boulogne, Issy les Moulineaux.

Vous piloterez l'ouverture/ fermeture, le stock et le respect des normes HACCP; vous assurerez le service rapide et la qualité des produits faits maison. Rejoignez une enseigne en plein développement avec des opportunités d'évolution vers le poste de

Qualifications

• Première expérience en restauration rapide appréciée.
• Capacité à piloter une équipe et à assurer le service d'excellence.
• Orientation service client et qualité opérationnelle.

Responsabilités

• Travailler en binôme avec le directeur pour piloter l'équipe.
• Assurer la continuité du management et du service d'excellence.
• Coordonner les équipes pour le bon fonctionnement du restaurant.
• Participer à la production en cuisine dans le respect des délais.
• Garantir la rapidité du service et l'accueil chaleureux des clients.
• Assister les équipes sur le terrain pendant les heures de pointe.
• Veiller à la qualité des produits faits maison à chaque service.
• Gérer l'ouverture et la fermeture du restaurant en autonomie.
• Superviser les stocks et la gestion quotidienne des marchandises.
• Contrôler le respect des normes HACCP et la propreté.

Connaissances

Dynamique et autonome

Rigoureux(se)

Esprit d'équipe

Service client

Description du poste

Devenez le bras droit de notre succès !

MISTER GARDEN : UNE SUCCESS STORY EN MARCHE

Mister Garden, la référence française du Salad Bar, révolutionne la restauration rapide avec ses salades sur mesure à base de produits faits maison.

NOTRE DYNAMIQUE DE CROISSANCE :

• 20 restaurants succursales déjà implantés à Paris et en proche banlieue
• Nouvelles ouvertures en cours - Participez à notre expansion !
• Un développement franchise en province
• Une marque jeune et ambitieuse qui grandit et vous fait grandir avec elle

VOTRE NOUVEAU DÉFI : MANAGER DE RESTAURANT

CDI 39h - Du lundi au vendredi uniquement - Horaires : 7h-16h

Postes disponibles : Paris 2e/8e/9e/10e - La Défense - Saint-Ouen - Boulogne - Issy les Moulineaux

VOS MISSIONS AU QUOTIDIEN

Binôme Gagnant avec le Directeur :

• Travaillez en duo avec le directeur pour piloter l'équipe
• Assurez la continuité du management et du service d'excellence
• Coordonnez les équipes pour garantir le bon fonctionnement du restaurant

Excellence du Service - Au Cœur de l'Action :

• Participez activement à la production en cuisine dans le respect des délais
• Garantissez la rapidité du service et l'accueil chaleureux de la clientèle
• Assistez vos équipes sur le terrain pendant les heures de pointe
• Veillez à la qualité de nos produits faits maison à chaque service

Pilotage Opérationnel :

• Gérez l'ouverture et la fermeture du restaurant en autonomie
• Supervisez les stocks et la gestion quotidienne des marchandises
• Contrôlez le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• Maintenez l'excellence de la propreté et de l'entretien du restaurant

CE QUE NOUS VOUS OFFRONS

Package Attractif

• 2 100€ brut fixe
• + Variables sur objectifs mensuels
• Repas quotidien offert
• Prime de cooptation pour vos recommandations

Qualité de Vie Exceptionnelle

• Finies les soirées et week-ends de travail !
• Horaires de bureau en restauration : 7h-16h

Perspectives d'Évolution Concrètes

• Évolution vers un poste de directeur au sein de notre réseau en expansion
• Formation continue et montée en compétences
• Opportunités de développement avec nos futures ouvertures
• Plusieurs postes disponibles

VOTRE PROFIL GAGNANT

Votre Expérience : Une première expérience en restauration rapide appréciée

Votre Personnalité :

• Dynamique et autonome avec un excellent esprit d'équipe
• Rigoureux(se) et capable de prendre des initiatives
• Passionné(e) par le service client et l'excellence opérationnelle
• Goût du challenge et envie de grandir dans une enseigne en développement

Votre Motivation : La satisfaction client au cœur de vos préoccupations

PROCESSUS DE RECRUTEMENT PERSONNALISÉ

1. Entretien visio - Faisons connaissance
2. Rencontre physique - Découvrez notre univers
3. Journée d'immersion - Vivez votre futur quotidien
4. Entretien RH final - Construisons ensemble votre parcours

PRÊT(E) À RELEVER CE DÉFI EXCITANT ?

Rejoignez l'aventure Mister Garden !

Envie d'allier responsabilités, esprit d'équipe et vrai équilibre vie pro/perso dans une enseigne qui monte ? Votre place est parmi nous !