Manager de Restaurant en Alternance – Leadership & Client

ISCOD ALTERNANCE; Saint-Denis; Sur place; EUR 10 000 - 15 000; Plein temps

Résumé du poste

L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire un Manager de restaurant (H/F) en apprentissage afin de préparer une formation reconnue par l’État, niveau 5 à 7 (Bac+2 à Bac+5).

Poste basé à Saint-Ouen-sur-Seine (93). Rémunération selon le niveau d’études et l’âge. Vous piloterez les prestations, gérerez la relation client et accompagnerez les équipes vers l’atteinte des objectifs tout en veillant au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Formation diplômante reconnue par l'État niveau 5 à 7 (Bac+2 à Bac+5) dans le cadre d’un apprentissage.
• Profil orienté relationnel, organisation et travail en équipe.
• Une première expérience dans la restauration, le commerce ou le service client est un plus.

Responsabilités

• Piloter les prestations et assurer la cohérence avec les attentes clients.
• Veiller à la qualité du service et à l’allocation des ressources.
• Accompagner les équipes pour atteindre les objectifs et améliorer les performances.
• Contrôler hygiène, sécurité et procédures internes.
• Gérer la relation client au quotidien et assurer sa satisfaction.
• Participer au développement d’actions pour fidéliser la clientèle.
• Collaborer avec les services pour une expérience client optimale.
• Suivre les objectifs économiques et optimiser les coûts et le chiffre d’affaires.

Connaissances

Relationnel

Organisation

Esprit d'équipe

Gestion du centre de profit

Expérience restauration

Formation

Bac+2 à Bac+5 diplôme reconnu par l'État

Description du poste

L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire un Manager de restaurant (H/F) en apprentissage afin de préparer une formation reconnue par l’État, niveau 5 à 7 (Bac+2 à Bac+5).

Poste basé à Saint-Ouen-sur-Seine (93). Rémunération selon le niveau d’études et l’âge. Vous piloterez les prestations, gérerez la relation client et accompagnerez les équipes vers l’atteinte des objectifs tout en veillant au respect des règles d’hygiène et de sécurité.