Manager de bar H/F

GROUPE SFERE; La Roche-sur-Yon; Vor Ort; EUR 26.000 - 36.000; Vollzeit

Zusammenfassung

GROUPE SFERE recherche un responsable Cervoiserie/Bar à La Roche-sur-Yon pour assurer le bon fonctionnement du point de vente et encadrer une équipe de 5-6 personnes. Vous contribuerez à la satisfaction client, au réassort et au respect des normes d’hygiène et sécurité alimentaire.

Vous serez chargé·e de développer les ventes, d'organiser les évènements et de remonter les informations à la direction, afin d’optimiser le service et les performances du magasin et du bar.

Aufgaben

• Accueillir, conseiller, servir et encaisser les clients ;
• Assurer la mise en place, le réassort et l’entretien des espaces de travail ;
• Réceptionner et stocker les marchandises ;
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Contribuer à la satisfaction des clients et au bon déroulement du service ;
• Developper les ventes du bar et du magasin ;
• Organiser les évènements de la Cervoiserie ;
• Manager une équipe de 5-6 personnes ;
• Faire le reporting à la Direction des informations nécessaires au bon fonctionnement de la Cervoiserie.

Jobbeschreibung

Vos principales missions, dans le respect des procédures, des règles d’hygiène et des normes en vigueur, seront les suivantes :

• Accueillir, conseiller, servir et encaisser les clients ;
• Assurer la mise en place, le réassort et l’entretien des espaces de travail ;
• Réceptionner et stocker les marchandises ;
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Contribuer à la satisfaction des clients et au bon déroulement du service ;
• Developper les ventes du bar et du magasin ;
• Organiser les évènements de la Cervoiserie ;
• Manager une équipe de 5-6 personnes ;
• Faire le reporting à la Direction des informations nécessaires au bon fonctionnement de la Cervoiserie.