Manager Commerce Opérationnel en Alternance – Restauration

ISPN; Caen; Sur place; EUR 8 000 - 12 000; Plein temps

Résumé du poste

ISPN Caen recrute deux alternant(e)s en BTS MCO pour devenir prochain(e) pilier de l'équipe restauration rapide. Encadré(e) par un tuteur, vous apprendrez à accueillir et fidéliser la clientèle, animer l'offensive commerciale et participer à l'atteinte du chiffre d'affaires.

Vous prévoyez un BTS MCO en alternance à Caen; disponibilité soirs et week-ends possibles; sens du contact et esprit d'équipe seront vos atouts pour progresser rapidement au sein d'une enseigne à taille humaine.

Qualifications

• Préparer un BTS MCO en alternance à l ISPN de Caen
• Bon relationnel et sens du contact, travail en équipe
• Rigueur, organisation et capacité d'adaptation

Responsabilités

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en garantissant une expérience de qualité
• Participer à l'animation commerciale du point de vente et à la mise en avant des offres
• Contribuer à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de satisfaction client
• Assurer la bonne tenue du restaurant : propreté, hygiène et respect des normes
• Participer à la gestion des stocks, aux commandes et à la réception des marchandises
• Encadrer et accompagner l'équipe sur les périodes de service
• Suivre les indicateurs de performance et proposer des axes d'amélioration
• Veiller au respect des procédures et des standards de l'enseigne

Connaissances

Animer coordonner une équipe

Développer portefeuille clients etPros

Elaborer une stratégie commerciale

Elaborer suivre et piloter un budget

Formation

BTS Management Commercial Opérationnel (MCO)

Description du poste

ISPN Caen recrute deux alternant(e)s en BTS MCO pour devenir prochain(e) pilier de l'équipe restauration rapide. Encadré(e) par un tuteur, vous apprendrez à accueillir et fidéliser la clientèle, animer l'offensive commerciale et participer à l'atteinte du chiffre d'affaires.

Vous prévoyez un BTS MCO en alternance à Caen; disponibilité soirs et week-ends possibles; sens du contact et esprit d'équipe seront vos atouts pour progresser rapidement au sein d'une enseigne à taille humaine.