Alternant(e) en Management Opérationnel — Restauration

Bassin de Pompey; Nancy; Sur place; EUR 8 928 - 13 392; Plein temps

Résumé du poste

Bassin de Pompey, via Groupe Alternance Nancy, recrute pour l'un de ses partenaires un Employé polyvalent en restauration rapide en alternance à Toul dans le cadre d'un BTS MCO, pour développer vos compétences en vente, en gestion opérationnelle et en management de proximité.Vous accueillerez les clients, prendrez les commandes et réaliserez les encaissements conformes aux procédures, tout en veillant à l'hygiène et à la qualité.

Qualifications

• Formation en alternance BTS MCO avec mission en vente et management.
• Réaliser les opérations d'encaissement selon procédures.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Travailler au sein d'une équipe dynamique et orientée client.
• Possibilité d'évolution des missions.

Responsabilités

• Accueillir les clients, prendre les commandes et assurer un service de qualité.
• Réaliser les opérations d'encaissement dans le respect des procédures.
• Participer à la préparation et à la production des produits.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.
• Contribuer à la bonne organisation du point de vente et à la satisfaction de la clientèle.
• Participer à l'animation de l'équipe et découvrir les bases du management opérationnel.

Connaissances

Accueil client

Réaliser encaissements

Gestion opérationnelle

Esprit d'équipe

Formation

BTS Management Commercial Opérationnel (MCO)

Description du poste

Bassin de Pompey, via Groupe Alternance Nancy, recrute pour l'un de ses partenaires un Employé polyvalent en restauration rapide en alternance à Toul dans le cadre d'un BTS MCO, pour développer vos compétences en vente, en gestion opérationnelle et en management de proximité.Vous accueillerez les clients, prendrez les commandes et réaliserez les encaissements conformes aux procédures, tout en veillant à l'hygiène et à la qualité.