Manager commerce operationnel (H/F)

ISPN; Caen; Sur place; EUR 8 000 - 12 000; Plein temps

Résumé du poste

ISPN Caen recrute deux alternant(e)s en BTS MCO pour devenir prochain(e) pilier de l'équipe restauration rapide. Encadré(e) par un tuteur, vous apprendrez à accueillir et fidéliser la clientèle, animer l'offensive commerciale et participer à l'atteinte du chiffre d'affaires.

Vous prévoyez un BTS MCO en alternance à Caen; disponibilité soirs et week-ends possibles; sens du contact et esprit d'équipe seront vos atouts pour progresser rapidement au sein d'une enseigne à taille humaine.

Qualifications

• Préparer un BTS MCO en alternance à l ISPN de Caen
• Bon relationnel et sens du contact, travail en équipe
• Rigueur, organisation et capacité d'adaptation

Responsabilités

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en garantissant une expérience de qualité
• Participer à l'animation commerciale du point de vente et à la mise en avant des offres
• Contribuer à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de satisfaction client
• Assurer la bonne tenue du restaurant : propreté, hygiène et respect des normes
• Participer à la gestion des stocks, aux commandes et à la réception des marchandises
• Encadrer et accompagner l'équipe sur les périodes de service
• Suivre les indicateurs de performance et proposer des axes d'amélioration
• Veiller au respect des procédures et des standards de l'enseigne

Connaissances

Animer coordonner une équipe

Développer portefeuille clients etPros

Elaborer une stratégie commerciale

Elaborer suivre et piloter un budget

Formation

BTS Management Commercial Opérationnel (MCO)

Description du poste

Manager commerce operationnel (H/F) 14 - CAEN

Offre n° 212HCZL
Manager commerce operationnel (H/F)

Offre d'alternance - Manager Commercial en Restauration (H/F)Contrat : Alternance (apprentissage ou professionnalisation) Nombre de postes : 2 Diplôme préparé : BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) Lieu de travail : Hérouville-Saint-Clair (14) Formation : ISPN de Caen Rythme : Alternance entreprise / centre de formationL'entrepriseEnseigne dynamique de la restauration rapide, nous recherchons deux alternant(e)s pour rejoindre une équipe soudée et à taille humaine. Vous évoluerez dans un environnement rythmé, orienté service client et esprit d'équipe, où l'on apprend vite et où l'engagement est reconnu.Le posteEncadré(e) par un tuteur expérimenté, vous montez en compétences tout au long de votre BTS pour devenir un véritable pilier de l'équipe et, à terme, un manager opérationnel.Vos missionsAccueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en garantissant une expérience de qualitéParticiper à l'animation commerciale du point de vente et à la mise en avant des offresContribuer à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de satisfaction clientAssurer la bonne tenue du restaurant : propreté, hygiène et respect des normesParticiper à la gestion des stocks, aux commandes et à la réception des marchandisesEncadrer et accompagner l'équipe sur les périodes de serviceSuivre les indicateurs de performance et proposer des axes d'améliorationVeiller au respect des procédures et des standards de l'enseigneProfil recherchéVous préparez un BTS MCO en alternance à l'ISPN de CaenVous êtes motivé(e), dynamique et avez le sens du contactVous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve de réactivitéVous êtes disponible et flexible sur les horaires (soirs et week-ends possibles)Une première expérience en restauration ou en commerce est un plus, mais n'est pas obligatoireCe que nous offronsUne formation complète et un accompagnement personnaliséUne réelle montée en responsabilités tout au long de votre alternanceDes perspectives d'évolution au sein de l'enseigneUne équipe bienveillante et une ambiance de travail convivialeCette offre est exclusivement réservée aux candidat(e)s souhaitant préparer un BTS MCO en alternance à l'ISPN de Caen.

Type de contrat CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaineTravail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail le samedi
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail par roulement
Salaire

• selon bareme alternants

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Animer, coordonner une équipe
• Développer un portefeuille clients et prospects
• Elaborer une stratégie commerciale
• Elaborer, suivre et piloter un budget

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de leadership
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Formation continue d'adultes

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