Manager Adjoint en Restauration — Leadership & Service

Scalers-France; Le Bourg; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes

13e mois

CSE

Prime de coupure

Majoration heures de nuit 21h-6h

Job summary

Scalers-France recherche un manager adjoint pour un restaurant italien situé au sein d’un domaine de loisirs en Sologne. Sous la responsabilité du directeur, vous organisez les services et accompagnez l’équipe au quotidien.

Vous avez déjà animé une équipe en restauration et savez donner des consignes claires, garder votre calme en période d’affluence et optimiser l’expérience client. CDI, 38 heures/semaine, primes et 13e mois selon conditions.

Qualifications

• Aptitudes managériales et leadership opérationnel.
• Capacité à coordonner les services et les équipes.
• Sens du service et de l'expérience client.

Responsibilities

• Préparer et coordonner les services en répartissant les tâches selon l'activité.
• Accompagner les équipes sur le terrain et intervenir en renfort pendant les services.
• Veiller à la qualité de l'accueil, au rythme du service et à la satisfaction des clients.
• Gérer les imprévus et apporter une réponse adaptée aux réclamations.
• Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs.
• Contribuer au suivi des stocks, des encaissements et des résultats du restaurant.

Skills

Leadership

Gestion d'équipe

Organisation

Service client

Gestion des priorités

Job description

Scalers-France recherche un manager adjoint pour un restaurant italien situé au sein d’un domaine de loisirs en Sologne. Sous la responsabilité du directeur, vous organisez les services et accompagnez l’équipe au quotidien.

Vous avez déjà animé une équipe en restauration et savez donner des consignes claires, garder votre calme en période d’affluence et optimiser l’expérience client. CDI, 38 heures/semaine, primes et 13e mois selon conditions.