Adjoint de Direction - Restaurant | Leadership & Ops

Del Arte; Montigny-lès-Cormeilles; Sur place; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Horaires flexibles

Mutuelle et prévoyance

Formation et e‑learning

Résumé du poste

Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, recherche un Adjoint(e) de Direction en Restaurant motivé pour rejoindre l'équipe dynamique. Vous participerez activement à la gestion quotidienne de l’établissement et veillerez au bon fonctionnement du service en supervisant les équipes et les plannings.

Vous serez garant de la qualité du service, du contrôle des coûts et des stocks, et de la mise en œuvre de la stratégie opérationnelle.

Qualifications

• Leadership confirmé et expérience en gestion d’équipe.
• Capacité à planifier les plannings et à organiser les ressources.
• Bon sens du service client et de la satisfaction.

Responsabilités

• Superviser les équipes et assurer le bon fonctionnement quotidien.
• Contrôler les coûts et la gestion des stocks.
• Mettre en œuvre la stratégie opérationnelle du restaurant.
• Former et motiver les équipes, favoriser une ambiance positive.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Planification

Orientation client

Description du poste

Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, recherche un Adjoint(e) de Direction en Restaurant motivé pour rejoindre l'équipe dynamique. Vous participerez activement à la gestion quotidienne de l’établissement et veillerez au bon fonctionnement du service en supervisant les équipes et les plannings.

Vous serez garant de la qualité du service, du contrôle des coûts et des stocks, et de la mise en œuvre de la stratégie opérationnelle.