Manager Adjoint de Magasin - Boulangerie & Production

Lamiedepain Boulangerie; Marseille; In loco; EUR 28.000 - 34.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

La Mie de Pain recherche un Responsable Adjoint(e) de magasin pour superviser les activités quotidiennes du point de vente à Marseille. Vous encadrez et animez les équipes de vente et de production, assurez la mise en rayon et le respect des procédures qualité et hygiène.

Vous participez à la gestion des plannings, au suivi des stocks et à l'atteinte des objectifs commerciaux, tout en garantissant un accueil client de qualité et une expérience d'achat optimale.

Competenze

• Expérience en encadrement d'équipes en boulangerie ou retail.
• Capacité à gérer les plannings et le suivi de production.
• Attention à l'hygiène et à la qualité selon procédures.

Mansioni

• Assister le Responsable de magasin dans la gestion quotidienne du point de vente.
• Gérer les plannings à 15 jours et réorganisation en cas d'absence.
• Encadrer et animer les équipes de vente et de production.
• Garantir la qualité de l'accueil, du conseil et de la satisfaction client.
• Veiller à la bonne tenue du magasin et à la mise en valeur des produits.
• Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements.
• Suivre les indicateurs de performance et contribuer au développement du chiffre d'affaires.
• Faire respecter les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité.
• Assurer les opérations d'encaissement et le respect des procédures de caisse.
• Participer à la formation et à l'intégration des collaborateurs.
• Remplacer le Responsable de magasin lors de ses absences et assurer la continuité de l'activité.

Conoscenze

Gestion d'équipe

Animation d'équipes

Remplacement du responsable

Descrizione del lavoro

La Mie de Pain recherche un Responsable Adjoint(e) de magasin pour superviser les activités quotidiennes du point de vente à Marseille. Vous encadrez et animez les équipes de vente et de production, assurez la mise en rayon et le respect des procédures qualité et hygiène.

Vous participez à la gestion des plannings, au suivi des stocks et à l'atteinte des objectifs commerciaux, tout en garantissant un accueil client de qualité et une expérience d'achat optimale.