Adjoint(e) de Magasin – Boulangerie & Vente d’Excellence

Lamiedepain Boulangerie; Albi; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

La Mie de Pain, acteur majeur de la boulangerie, recherche un Responsable Adjoint(e) de magasin pour accompagner le Responsable dans la gestion quotidienne du point de vente à Albi.

Vous encadrez et animez les équipes de vente et de production, assurez la mise en rayon, le service client et le suivi des stocks, tout en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité et au développement du chiffre d'affaires.

Responsibilities

• Assister le Responsable de magasin dans la gestion quotidienne du point de vente.
• Gestion des plannings à 15 jours et réorganisation en cas d'absence.
• Encadrer, accompagner et animer les équipes de vente et de production.
• Garantir la qualité de l'accueil, du conseil et de la satisfaction client.
• Veiller à la bonne tenue du magasin et à la mise en valeur des produits.
• Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements.
• Suivre les indicateurs de performance et contribuer au développement du chiffre d'affaires.
• Faire respecter les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité.
• Assurer les opérations d'encaissement et le respect des procédures de caisse.
• Participer à la formation et à l'intégration des collaborateurs.
• Remplacer le Responsable de magasin lors de ses absences et assurer la continuité de l'activité.

Job description

La Mie de Pain, acteur majeur de la boulangerie, recherche un Responsable Adjoint(e) de magasin pour accompagner le Responsable dans la gestion quotidienne du point de vente à Albi.

Vous encadrez et animez les équipes de vente et de production, assurez la mise en rayon, le service client et le suivi des stocks, tout en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité et au développement du chiffre d'affaires.