Manager Adjoint Charcuterie & Crémerie – Production & Vente

E.Leclerc; Nantes; Híbrido; EUR 42.000 - 62.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

13e mois

Prime d'objectif

Participation doublée

Mutuelle prise en charge à 75%

Remise 5% sur achats magasin

Descripción de la vacante

Le centre E.Leclerc PARIDIS à Nantes recherche un responsable rayon pour co-manager un centre de profit de 4 pôles (Charcuterie, Crémerie, Traiteur, Snacking). Vous encadrez une équipe d’environ 20 collaborateurs et assurez la production, le merchandising et la relation client.

Vos responsabilités incluent la supervision des ventes, l’animation des promotions et le suivi des indicateurs. Expérience 3–5 ans en management exigée et sens de l’organisation et du travail en équipe.

Formación

• Expérience managériale de 3 à 5 ans et en gestion d’équipe.
• Connaissance des normes HACCP et traçabilité.
• Capacité à planifier production et à gérer les stocks.
• Bonnes aptitudes relationnelles et de communication.

Responsabilidades

• Encadrer et animer une équipe pluridisciplinaire de 20 personnes.
• Piloter les productions et organiser les tâches quotidiennes.
• Suivre les indicateurs (CA, marge, casse) et optimiser la rentabilité.
• Gérer les flux, commandes et inventaires, en lien avec les poles.
• Veiller à la qualité et à la sécurité alimentaire (HACCP).

Conocimientos

Management

Leadership

Communication interne

Relation client

Descripción del empleo

Le centre E.Leclerc PARIDIS à Nantes recherche un responsable rayon pour co-manager un centre de profit de 4 pôles (Charcuterie, Crémerie, Traiteur, Snacking). Vous encadrez une équipe d’environ 20 collaborateurs et assurez la production, le merchandising et la relation client.

Vos responsabilités incluent la supervision des ventes, l’animation des promotions et le suivi des indicateurs. Expérience 3–5 ans en management exigée et sens de l’organisation et du travail en équipe.