Manager Adjoint Boulangerie — CDI, Leadership & Service

Groupe Aubery

France

Hybride

EUR 24 000 - 32 000

Plein temps

Il y a 8 jours

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Avantages offerts par ce poste

CDI

39 heures hebdomadaires

Résumé du poste

Baguet Shop, leader boulangerie/pâtisserie et restauration rapide, recrute un Assistant Manager en CDI pour sa boutique de Petit-Bourg (Guadeloupe). Vous assisterez le Manager dans la gestion globale du point de vente et vous remplacerez en cas d’absence.

Vous encadrerez et formerez les équipes, gérerez les commandes et les inventaires, contribuerez à l’accueil et à la satisfaction client, participerez au service, assurerez ouvertures/fermetures et veillerez au respect des normes HACCP et des

Qualifications

Formation Bac/Bac+2 en gestion, commerce ou restauration.
Expérience minimale de 2 ans en vente et animation d’équipe dans la restauration.
Idéalement expérience en boulangerie.
Maîtrise des outils bureautiques et normes HACCP.

Responsabilités

Assurer le relais de l’encadrement des équipes par formation, coordination et contrôle.
Gérer les commandes de matières premières et effectuer les inventaires.
Contribuer à l’animation du point de vente et à la satisfaction client.
Participer activement au service à la vente.
Assurer les ouvertures et fermetures du point de vente.
Garantir les procédures et les normes d’hygiène et sécurité.
Développer et promouvoir l’image de marque du magasin.