Manager

QSRP group; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Remboursement des frais de transport à hauteur de 75%

Mutuelle entreprise : participation employeur à hauteur de 60%

Bonus trimestriel basé sur votre performance

Résumé du poste

QSRP group recherche un Manager pour sa nouvelle succursale Chopstix à Evry. Ce rôle implique le recrutement, la formation et la supervision des équipes pour garantir une expérience client de qualité.

Le candidat idéal aura une expérience réussie dans la restauration rapide et sera capable de créer un environnement de travail motivant tout en atteignant les objectifs fixés. De nombreux avantages sont offerts, y compris un remboursement de frais de transport et une mutuelle d'entreprise.

Qualifications

• Vous avez une première expérience réussie en tant que Manager dans la restauration rapide.
• Vous maîtrisez la langue française à l'oral et à l'écrit.
• Vous êtes curieux et savez évoluer dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Recruter et développer les meilleures équipes.
• Créer des plans de développement personnel.
• Encadrer les équipes pour maximiser les performances.
• Soutenir l'Operations Manager dans les relations avec les employés.
• Veiller à ce que les objectifs soient atteints.

Connaissances

Expérience dans la restauration rapide

Polyvalence

Sens du détail

Communication avec les clients

Motivation de l'équipe

Capacité à évoluer dans un environnement dynamique

Description du poste

A propos du poste

Nous recherchons pour l'ouverture prochaine de notre succursale Chopstix dans le centre commercial d'Evry, un Manager prêt à relever des nouveaux défis ! Vous serez rattaché à l'Operations Manager de la marque Chopstix.

Voici la liste des missions :

• Recruter, fidéliser et développer les meilleures équipes de direction afin d'offrir une expérience client exceptionnelle, avec une cuisine, des normes de magasin et des performances financières exceptionnelles dans votre nouveau magasin / magasin phare.
• Créer des plans de développement personnel pour toutes les équipes sous votre responsabilité.
• Veiller à ce que toutes les équipes des magasins nouveaux/existants sous votre responsabilité soient pleinement formées conformément aux politiques, processus et procédures de formation de l'entreprise.
• Encadrer les équipes de direction sous votre responsabilité sur leurs performances individuelles et partager les meilleures pratiques.
• Encourager les performances positives afin d'obtenir les meilleurs résultats dans les différents domaines d'activité (par exemple, formation, stocks, main-d'œuvre, finances, normes de la marque, nouvelles ouvertures, etc.).
• Tenir votre équipe, sous votre supervision, responsable des performances du magasin.
• Tenez le directeur des opérations pleinement informé de toutes les performances pertinentes du magasin, des bonnes nouvelles, des problèmes, des changements, des informations et des visites de contrôle.
• Soutenir l'Operations Manager dans toutes les questions relatives aux relations avec les employés qui doivent être traitées.
• Veiller à ce que des objectifs clairs soient fixés pour chaque magasin assigné, afin de maximiser le retour sur investissement.

Attentes de l'entreprise

• Examiner les résultats financiers (P&L) du magasin, définir des attentes claires et des actions SMART à transmettre au directeur des opérations concerné.
• Effectuer des revues hebdomadaires afin de communiquer les initiatives clés, définir des attentes claires et convenir d'actions SMART pour améliorer les performances.
• Examiner les normes opérationnelles de la marque, la qualité des aliments et les processus légaux et réglementaires à chaque visite.
• Discutez chaque semaine avec tous les responsables des opérations afin d'examiner les performances humaines et financières, la conformité, les stocks, les normes et les coûts.
• Veiller à ce que votre planning reflète un système de roulement varié, incluant les périodes commerciales clés, notamment les week-ends et les soirées, afin de favoriser une dynamique positive.
• Utiliser les revues hebdomadaires et les visites pendant les heures de pointe pour observer les concurrents locaux, examiner leurs offres et mettre en œuvre tout changement susceptible d'avoir un impact positif sur l'activité.
• Accorder une grande importance à l'importance d'offrir le meilleur service possible sur les plateformes d'avis clients en ligne (TripAdvisor, Facebook, etc.).
• Tous les commentaires des clients sont examinés, traités et pris en compte de manière efficace et conformément aux directives de l'entreprise.
• Respecter, mettre en œuvre et maintenir tous les processus et procédures statutaires, légaux et internes à l'entreprise, en faisant toujours preuve d'intégrité.
• Veiller à ce que les politiques, procédures et systèmes de reporting de l'entreprise soient respectés dans le cadre de vos fonctions.
• Tenir votre supérieur hiérarchique pleinement informé de toutes les performances pertinentes du magasin, des bonnes nouvelles, des problèmes, des changements, des informations et des visites de contrôle.
• Aider et assumer des responsabilités dans d'autres domaines de l'entreprise, si nécessaire.

Profil Recherché

• Vous avez une première expérience réussi en tant que Manager dans la restauration rapide
• Vous êtes polyvalent, rigoureux et vous avez le sens du détail
• Vous aimez communiquer avec les clients et vous mettez la sastifaction client au coeur de vos priorités
• Vous avez la capacité à créer et maintenir un environnement de travail agréable et motivant pour l'ensemble des collaborateurs
• Vous êtes curieux et savez évoluer dans un environnement dynamique
• Vous maitrisez la langue française à l'oral et l'écrit
• Contribuez à notre développement pour devenir le leader dans le secteur du QSR
• De nombreuses opportunités de carrière dans l’ensemble de nos marques
• Faites parti d’une entreprise où la formation et le développement sont au coeur de notre culture d’entreprise
• Participez à de nombreuses activités avec vos collègues
• Le développement durable est au coeur de notre mode de fonctionnement
• Nous sommes soucieux de la diversité, de l'équité et de l’inclusion; nous faisons en sorte que chacun se sente accueilli sur un pied d'égalité

Vous bénéficiez des avantages suivants:

• Remboursement des frais de transport à hauteur de 75%
• Mutuelle entreprise : participation employeur à hauteur de 60%
• Bonus trimestriel basé sur votre performance

Cela vous paraît passionnant ? Alors n’attendez plus et postulez maintenant! Même si vous ne répondez pas à toutes les attentes, l’attitude et le potentiel jouent un rôle important. Alors contactez-nous et discutons-en!

Pour en savoir davantage

Consultez ces liens pour en savoir davantage sur ce que nous faisons;

Chopstix est un employeur qui souscrit au principe de l'égalité des chances. Tous les candidats seront pris en considération pour le poste sans considération de race, de couleur, de religion, de genre, de sexe (y compris la grossesse), d'identité et d'orientation sexuelles, d'âge, de nationalité, de citoyenneté, de handicap physique ou mental, de statut militaire, de situation familiale ou matrimoniale, de condition médicale ou de toute autre base protégée par les lois et réglementations nationales ou locales.

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