Maître / Maîtresse d’hôtel

HOTELRESTAUJOB; Bordeaux; Sur place; EUR 26 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prise en charge du transport quotidien

Restaurant d’entreprise

Résumé du poste

Brasserie Le 1925, située au centre de Bordeaux, recrute en CDI un Chef de rang (H/F). Sous la direction du Directeur de salle, vous gérez et coordonnez une équipe de service de 6 personnes et garantissez une expérience client de haute qualité.

Vous assurez le relationnel client, la fidélisation et la gestion des approvisionnements de la salle et du bar, tout en profitant d’avantages tels que la prise en charge du transport quotidien et le restaurant d’entreprise.

Qualifications

• Expérience en restauration/service en salle souhaitée.
• Capacité à manager une équipe de 6 personnes sur service en salle.

Responsabilités

• Gérer et coordonner une équipe de service de 6 personnes.
• Assurer le relationnel client et la fidélisation.
• Gérer les approvisionnements de la salle et du bar.

Connaissances

Gestion d'équipe

Relation client

Relation client et fidélisation

Description du poste

Le 4 place des Quinconces à Bordeaux, est devenu Le 1925. Au menu, une brasserie authentique dans le respect des années folles à l’identique des grandes brasseries parisiennes des années 30. Une carte moderne alliant authenticité et gastronomie à la française. Avec, toujours en tête la volonté de préserver, d animer et de respecter ce bistrot bordelais chargé d’histoire

Brasserie Le 1925, Bdx centre (Tram) recrute en CDI un Chef de rang (H/F)
– Sous la direction du Directeur de salle, vous gérez et coordonnez une équipe de service de 6 personnes. Vous assurez le relationnel client, la fidélisation, ainsi que la gestion des approvisionnements de la salle et du bar.

– Avantages : Prise en charge du transport quotidien et restaurant d’entreprise