Maître d'Hôtel Visionnaire – Service d'Exception

Gerard Joulie; Paris; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Job summary

Gerard Joulie recherche un Maître d’Hôtel H/F dynamique et motivé, prêt à évoluer dans une véritable institution. Sous l’autorité du Directeur de restaurant, vous assurez la satisfaction des clients et la perfection du service, dans un cadre professionnel exigeant.

Vous assurez la prise de commandes, le suivi des encaissements et coordonnez les chefs de rang, tout en animant l’équipe et en veillant au planning et à l’organisation des services.

Qualifications

• Expérience dans le métier de maître d'hôtel ou poste équivalent.
• Capacité à animer une brigade et assurer la satisfaction client.
• Bonne qualité d'accueil et sens du service.

Responsibilities

• Prise de commandes et encaissements.
• Garantir la satisfaction des clients et le bon déroulement du service.
• Animer les chefs de rang et coordonner les plannings.

Skills

Prise de commandes

Animation équipe

Encaissements

Gestion des plannings

Job description

Gerard Joulie recherche un Maître d’Hôtel H/F dynamique et motivé, prêt à évoluer dans une véritable institution. Sous l’autorité du Directeur de restaurant, vous assurez la satisfaction des clients et la perfection du service, dans un cadre professionnel exigeant.

Vous assurez la prise de commandes, le suivi des encaissements et coordonnez les chefs de rang, tout en animant l’équipe et en veillant au planning et à l’organisation des services.