Maître d'Hôtel – Restaurant Le K - CDI

Château de la Gaude; France; Hybride; EUR 35 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle prise en charge à 50%

Cadre de travail exceptionnel

Réductions internes : restaurants, spa

Résumé du poste

Le Château de la Gaude recherche un Maître d’Hôtel expérimenté pour rejoindre l’équipe du restaurant Le K, offrant une cuisine fusion Asie-Provence dans un cadre artistique et élégant. Vous assurerez le service, la coordination et l’encadrement de l’équipe afin de maintenir l’excellence du service.

CDI en prise de poste immédiate, salaire mensuel entre 3 127 € et 3 595 € bruts, avantages et mutuelle partagée, cadre de travail d’exception et conditions attractives de travail.

Qualifications

• Expérience obligatoire sur un poste similaire.
• Leadership, sens du service et du relationnel.
• Rigueur, organisation et autonomie.
• Anglais obligatoire.
• Présentation professionnelle.

Responsabilités

• Assurer une présence active sur le terrain auprès de la clientèle et des équipes.
• Assurer les briefings, le suivi des standards et la qualité de l’accueil.
• Gérer les aspects opérationnels.
• Coordination du service.
• Suivi des réservations.
• Gestion des litiges et demandes spécifiques.
• Maintenir un climat de travail positif et professionnel.
• Contribuer à développer l’expérience client au sein de l’établissement.
• Superviser, organiser et garantir la fluidité du service.
• Encadrer, motiver et accompagner l’équipe en salle.

Connaissances

Leadership

Sens du service

Relationnel

Anglais obligatoire

Description du poste

• Rémunération: EUR 3,127 - EUR 3,595 - tous les mois

Description de l'entreprise

Niché dans un écrin de verdure, le Château de la Gaude est un établissement incontournable du Pays d'Aix, membre de l’association Relais & Châteaux.

Situé à quelques minutes du centre-ville, le domaine abrite un boutique hôtel 5 étoiles, un spa luxueux, trois restaurants dont un étoilé, plusieurs hectares de vignes exploitées sur place et une large collection d’œuvres d’art contemporain.Le lieu accueille par ailleurs toutes sortes d'évènements sur mesure.

Rejoignez-nous dans ce cadre exceptionnel mêlant patrimoine, art et gastronomie.

Description du poste

Le restaurant Le K propose une cuisine fusion audacieuse mêlant Asie et Provence, dans un décor en clair-obscur ponctué d’œuvres d’art. Nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel expérimenté(e) et désireux(se) de rejoindre une équipe passionnée et engagée dans l’excellence du service.

Votre rôle

• Assurer une présence active sur le terrain auprès de la clientèle et des équipes
• Assurer les briefings, le suivi des standards et la qualité de l’accueil
• Gérer les aspects opérationnels
• Coordination du service
• Suivi des réservations
• Gestion des litiges et demandes spécifiques
• Maintenir un climat de travail positif et professionnel
• Contribuer à développer l’expérience client au sein de l’établissement
• Superviser, organiser et garantir la fluidité du service
• Encadrer, motiver et accompagner l’équipe en salle

Expérience obligatoire sur un poste similaire
Leadership, sens du service et du relationnel
Rigueur, organisation et autonomie
Anglais obligatoire
Présentation professionnelle

Informations complémentaires

CDI en prise de poste immédiate
Salaire de 3 127 € à 3 595 € bruts mensuels
2 jours de repos consécutifs
Cadre de travail exceptionnel
Equipe dynamique
Mutuelle prise en charge à hauteur de 50% par l’entreprise
Réductions internes : restaurants, spa, hôtel, caveau
Avantages Relais Team