Maître d'Hôtel – Restaurant Le K - CDI

Relais & Châteaux; Aix-en-Provence; Sur place; EUR 35 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle 50%

Réductions internes

Cadre exceptionnel

Équipe dynamique

Résumé du poste

Le Château de la Gaude, hôtel 5 étoiles niché dans le Pays d’Aix et affilié à Relais & Châteaux, recherche un Maître d’Hôtel expérimenté pour rejoindre une équipe passionnée et engagée dans l’excellence du service.

Votre rôle couvrira l’animation du service, les briefings, le suivi des standards, la coordination, la gestion des réservations et des litiges, avec l’Anglais obligatoire; CDI immédiatement et conditions avantageuses.

Qualifications

• Expérience obligatoire sur un poste similaire
• Leadership, sens du service et du relationnel
• Rigueur, organisation et autonomie
• Anglais obligatoire
• Présentation professionnelle

Responsabilités

• Assurer une présence active sur le terrain auprès de la clientèle et des équipes
• Assurer les briefings, le suivi des standards et la qualité de l’accueil
• Gérer les aspects opérationnels
• Coordination du service
• Suivi des réservations
• Gestion des litiges et demandes spécifiques
• Maintenir un climat de travail positif et professionnel
• Contribuer à développer l’expérience client au sein de l’établissement
• Superviser, organiser et garantir la fluidité du service
• Encadrer, motiver et accompagner l’équipe en salle

Connaissances

Leadership

Service client

Organisation

Anglais

Description du poste

Niché dans un écrin de verdure, le Château de la Gaude est un établissement incontournable du Pays d'Aix, membre de l’association Relais & Châteaux.

Situé à quelques minutes du centre-ville, le domaine abrite un boutique hôtel 5 étoiles, un spa luxueux, trois restaurants dont un étoilé, plusieurs hectares de vignes exploitées sur place et une large collection d’œuvres d’art contemporain.Le lieu accueille par ailleurs toutes sortes d'évènements sur mesure.

Rejoignez-nous dans ce cadre exceptionnel mêlant patrimoine, art et gastronomie.

Le restaurant Le K propose une cuisine fusion audacieuse mêlant Asie et Provence, dans un décor en clair-obscur ponctué d’œuvres d’art. Nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel expérimenté(e) et désireux(se) de rejoindre une équipe passionnée et engagée dans l’excellence du service.

Votre rôle

• Assurer une présence active sur le terrain auprès de la clientèle et des équipes
• Assurer les briefings, le suivi des standards et la qualité de l’accueil
• Gérer les aspects opérationnels
• Coordination du service
• Suivi des réservations
• Gestion des litiges et demandes spécifiques
• Maintenir un climat de travail positif et professionnel
• Contribuer à développer l’expérience client au sein de l’établissement
• Superviser, organiser et garantir la fluidité du service
• Encadrer, motiver et accompagner l’équipe en salle

Expérience obligatoire sur un poste similaire
Leadership, sens du service et du relationnel
Rigueur, organisation et autonomie
Anglais obligatoire
Présentation professionnelle

CDI en prise de poste immédiate
Salaire de 3 127 € à 3 595 € bruts mensuels
2 jours de repos consécutifs
Cadre de travail exceptionnel
Equipe dynamique
Mutuelle prise en charge à hauteur de 50% par l’entreprise
Réductions internes : restaurants, spa, hôtel, caveau
Avantages Relais Team