Chef de Rang (H/F) - Restaurant La Source - CDI

Relais & Châteaux; Aix-en-Provence; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Avantages Relais & Châteaux

Parking sur place

Tenues professionnelles fournies

Résumé du poste

Château de la Gaude, membre de Relais & Châteaux, recherche un Chef de Rang expérimenté pour le restaurant La Source à Aix-en-Provence. Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience client d’exception dans un cadre prestigieux.

CDI à pourvoir dès le 01/09/2026, salaire brut mensuel de 2 315 €, planning structuré et avantages employés Relais & Châteaux. Anglais exigé et esprit d’équipe seront vos atouts. Parking sur place et tenues fournies.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration, idéalement haut de gamme.
• Excellente présentation et posture professionnelle.
• Sens du détail et du service.
• Goût pour le contact humain et l’échange.
• Esprit d’équipe et dynamisme.
• Anglais obligatoire.

Responsabilités

• Assurer la mise en place et l’organisation de votre rang
• Accueillir et accompagner les clients avec élégance et attention
• Conseiller les convives sur la carte et les suggestions du moment
• Garantir un service fluide, précis et chaleureux
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service
• Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de salle et la cuisine
• Participer au maintien des standards d’excellence

Connaissances

Restauration haut de gamme

Anglais obligatoire

Sens du service client

Esprit d'équipe

Accueil chaleureux

Description du poste

Niché dans un écrin de verdure, le Château de la Gaude est un établissement incontournable du Pays d'Aix, membre de l’association Relais & Châteaux.

Situé à quelques minutes du centre-ville, le domaine abrite un boutique hôtel 5 étoiles, un spa luxueux, trois restaurants dont un étoilé, plusieurs hectares de vignes exploitées sur place et une large collection d’œuvres d’art contemporain. Le lieu accueille par ailleurs toutes sortes d'évènements sur mesure.

Rejoignez-nous dans ce cadre exceptionnel mêlant patrimoine, art et gastronomie.

Description Du Poste

Pour le restaurant La Source, qui propose une cuisine de saison inspirée de l'esprit brasserie, nous recherchons une(e) Chef de Rang expérimenté(e) désireux(se) de rejoindre une équipe passionnée et engagée dans l’excellence du service.

En tant que Chef de Rang, vous êtes un véritable ambassadeur de l’expérience client. Par votre professionnalisme et votre sens de l’accueil, vous contribuez à créer un moment unique pour chaque convive.

• Assurer la mise en place et l’organisation de votre rang
• Accueillir et accompagner les clients avec élégance et attention
• Conseiller les convives sur la carte et les suggestions du moment
• Garantir un service fluide, précis et chaleureux
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service
• Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de salle et la cuisine
• Participer au maintien des standards d’excellence de l’établissement

Qualifications

Nous recherchons des professionnels passionnés par l’hospitalité et le service de qualité.

• Expérience confirmée en restauration (idéalement établissement haut de gamme ou brasserie de qualité)
• Excellente présentation et posture professionnelle
• Sens du détail et du service
• Goût pour le contact humain et l’échange avec la clientèle
• Esprit d’équipe et dynamisme
• Anglais obligatoire
• Motivation à s’investir dans un établissement d’exception

Informations supplémentaires

CDI à pourvoir pour le 01/09/2026

Salaire : 2315€ brut / mois

3 jours de repos consécutifs - Planning Structuré avec seulement 3 journées en coupure

Heures supplémentaires récupérées

Tenues professionnelles fournies et entretenues

Parking sur place

Cadre de travail exceptionnel au sein d’un domaine 5 étoiles

Bénéficier des avantages employés Relais et châteaux