Chef(fe) de Partie - La Source CDI

La Bonne étape; Aix-en-Provence; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Remises sur offres du Château de la Ga

Mutuelle

Parking sur place

Vestes et tabliers fournis + entretien

Cadre de travail exceptionnel

Avantages salariés Relais & Château

Remises sur offres du Château de la Ga

Résumé du poste

Le Château de la Gaude, Relais & Château situé près d'Aix-en-Provence, recherche un Chef·fe de Partie en CDI. Vous travaillerez en autonomie, garantissant la qualité et la régularité des préparations et assurant la mise en place et le service avec la brigade.

Profil recherché : expérience confirmée en Chef de Partie, sens de l'organisation et de la discipline, esprit d'équipe et intérêt pour la cuisine française et les produits de saison.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que Chef·fe de Partie.
• Organisation, précision et discipline.
• Intérêt pour la cuisine française et les produits de saison.

Responsabilités

• Gérer votre poste en autonomie.
• Assurer la qualité et la régularité des préparations.
• Participer à la mise en place et au service.
• Respecter les standards de la maison.
• Travailler en coordination avec le chef et la brigade.

Connaissances

Chef de Partie

Cuisine française

Travail en équipe

Description du poste

• Rémunération: jusqu'à EUR 2,500 - tous les mois

Description de l'entreprise

Niché dans un écrin de verdure, le Château de la Gaude est un établissement incontournable du Pays d'Aix, membre de l’association Relais & Châteaux.

Situé à quelques minutes du centre-ville, le domaine abrite un boutique hôtel 5 étoiles, un spa luxueux, trois restaurants dont un étoilé, plusieurs hectares de vignes exploitées sur place et une large collection d’œuvres d’art contemporain.Le lieu accueille par ailleurs toutes sortes d'évènements sur mesure.

Rejoignez-nous dans ce cadre exceptionnel mêlant patrimoine, art et gastronomie.

Description du poste

Votre rôle

• Gérer votre poste en autonomie
• Assurer la qualité et la régularité des préparations
• Participer à la mise en place et au service
• Respecter les standards de la maison
• Travailler en coordination avec le chef et la brigade

Profil recherché

• Expérience confirmée en tant que Chef·fe de Partie
• Organisation, précision et discipline
• Capacité à travailler en équipe
• Intérêt pour la cuisine française et les produits de saison

Informations complémentaires

Salaire : 2 500 brut / mois
CDI
Prise de poste asap

• 2 jours de repos consécutifs
• Vestes et tabliers fournis + entretien inclus
• Parking sur place
• Cadre de travail exceptionnel
• Mutuelle
• Avantages salariés Relais & Château
• Remises sur offres du Château de la Gaude (hôtel, spa, restaurants, caveau)