Maître d'hôtel responsable H/F (H/F)

PRINCESS ELIZABETH; Dunkerque; Sur place; EUR 27 900 - 35 712; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Résumé du poste

Princess Elizabeth à Dunkerque recherche un Maître d'Hôtel responsable (H/F) pour superviser le service en salle, accueillir et installer les clients, prendre les commandes et coordonner l'équipe.

Expérience minimale de 3 ans indispensable; compétences en service, gestion de caisse et management d'équipe, avec capacités linguistiques. Contrat CDI de 39 h/semaine, salaire brut mensuel entre 2 500 et 3 200 euros.

Qualifications

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Responsabilités

• Accueillir le client et l'installer
• Prendre une commande
• Réaliser un service en salle
• Conseiller le client et coordonner l'équipe

Connaissances

Techniques du service en salle

Gérer une caisse

Gérer une situation conflictuelle

Informer, renseigner, orienter

Parler langues étrangères

Recruter et intégrer

Description du poste

Offre n° 211GPPM Maître d'hôtel responsable H/F (H/F)

Nous recherchons notre Maître d'Hôtel pour intégrer l'équipe dynamique du Princess Elizabeth. En votre qualité de Maître D'Hôtel, vous serez en charge, au sein de la Salle du Restaurant, sous l'autorité de la Direction ou de toute personne qui pourrait lui être substitué des missions habituellement dévolues à un Maître d'Hôtel - accueillir le client et l'installer - prendre une commande - réaliser un service en salle - conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - animer et coordonner une équipe.

Profil recherché : Faire preuve d'organisation, de rigueur et de réactivité en service, Faire preuve d'amabilité, de discrétion, et de bienveillance auprès des clients, Bon sens relationnel et commercial, Bon niveau d'élocution et d'expression, Excellente présentation. Si vous êtes dynamique, que vous aimez le travail en équipe et que vous souhaitez vous exprimer dans votre métier, rejoignez-nous.

Type de contrat : CDI

Contrat de travail, Durée du travail : 39 h/semaine, Travail en journée. Conditions de travail : Autre. Salaire :

• Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 3200.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration

Déplacements : Jamais

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Techniques du service en salle Cette compétence est indispensable
• Gérer une caisse
• Gérer une situation conflictuelle
• Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
• Parler une ou plusieurs langues étrangères
• Recruter et intégrer une personne

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

10 à 19 salariés

Princess Elizabeth – Une expérience culinaire unique à Dunkerque. Emblème de l'opération Dynamo en juin 1940 et acteur du film Dunkerque, le restaurant a ouvert son restaurant, son bar cocktails, sa terrasse et son salon de thé. Au cœur de l'histoire contemporaine de la France et l'Angleterre, vous y découvrirez une table raffinée dans un cadre exceptionnel. M. Quentin HERTAULT