Commis de Cuisine – Banquets (Extra, Oct–Nov 2026)

Maybourne Group; France; Hybride; EUR 19 000 - 23 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise

Navette gratuite

Logement du personnel

Parking réservé au personnel

Tarifs préférentiels

Résumé du poste

The Maybourne Riviera recherche un(e) Commis de Cuisine en EXTRA pour les banquets à Roquebrune-Cap-Martin, durant les mois d’octobre et novembre 2026. Rejoignez une équipe dynamique et créative au sein d’un cadre de luxe et contribuez à des événements prestigieux.

Idéalement 1 à 2 ans d’expérience dans l’hôtellerie, maîtrise du français ou de l’anglais courant, et sens de l’organisation et de la rigueur pour accompagner les Demi-Chefs et chefs de partie.

Qualifications

• Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire.
• Connaissance et pratique des établissements hôteliers prestigieux.
• Connaissance de l’organisation et du fonctionnement d’une cuisine bistronomique.
• Niveau de français ou d’anglais courant.

Responsabilités

• Aider les Demi-Chefs de partie, les chefs de partie et les sous-chefs dans la préparation et le service lors d'événements.
• Connaître l’ensemble des menus et les spécificités du poste et des autres postes.
• Veiller à ce que la préparation des aliments soit de haute qualité avec les meilleurs ingrédients.
• Informer les supérieurs de tout produit nécessitant une attention immédiate.
• Maintenir les espaces de travail, les équipements et les ustensiles propres et rangés.
• Assurer un service conforme aux standards Maybourne et LQA.

Connaissances

Rigoureuse

Créative

Organisée

Bienveillante

Description du poste

The Maybourne Riviera recherche un(e) Commis de Cuisine en EXTRA pour les banquets à Roquebrune-Cap-Martin, durant les mois d’octobre et novembre 2026. Rejoignez une équipe dynamique et créative au sein d’un cadre de luxe et contribuez à des événements prestigieux.

Idéalement 1 à 2 ans d’expérience dans l’hôtellerie, maîtrise du français ou de l’anglais courant, et sens de l’organisation et de la rigueur pour accompagner les Demi-Chefs et chefs de partie.