Maître d'hôtel — Leadership en Service & Coordination

Centaurus Hospitality Management; Nice; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Job summary

Maison Albar Le Victoria recherche un Maître d’hôtel (H/F) pour assurer un service d’exception et la coordination entre la salle et la cuisine. Vous garantissez la satisfaction des clients et participez activement à l’ensemble des opérations.

Vous gérez les plannings et les stocks, et assurez une communication fluide entre les équipes de salle et de cuisine. Postulation sur site à Nice.

Qualifications

• Garantir la satisfaction optimale des clients sur le service.
• Coordonner le travail afin d’assurer une qualité constante et la fluidité du service.
• Gérer le bon déroulement du service et participer à l’ensemble des opérations.
• Gérer les plannings et les stocks.
• Assurer la bonne coordination entre le service en salle et la cuisine.

Responsibilities

• Garantir la satisfaction optimale des clients lors du service.
• Coordonner le travail pour assurer qualité et fluidité du service.
• Gérer le bon déroulement du service et participer activement aux opérations.
• Assurer la gestion des plannings et des stocks.
• Coordonner efficacement entre la salle et la cuisine.

Skills

Satisfaction client

Coordination

Gestion des stocks

Relation salle-cuisine

Job description

Maison Albar Le Victoria recherche un Maître d’hôtel (H/F) pour assurer un service d’exception et la coordination entre la salle et la cuisine. Vous garantissez la satisfaction des clients et participez activement à l’ensemble des opérations.

Vous gérez les plannings et les stocks, et assurez une communication fluide entre les équipes de salle et de cuisine. Postulation sur site à Nice.