Maître d'hôtel (H/F) Marseille

Domino RH; Marseille; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Domino Staff Marseille recherche pour l'un de ses clients un maître d'hôtel (H/F). Vous superviserez la mise en place de la salle et coordonnerez l'équipe de serveurs, tout en accueillant les clients et en les conseillant sur les plats et les vins.

Vous veillerez à la satisfaction des clients pendant le service, gérerez les réclamations avec tact, et participerez à la formation du personnel et à l'élaboration des menus avec le chef de cuisine pour offrir une expérience raffinée et irréprochable.

Qualifications

• Superviser la mise en place de la salle et coordonner l'équipe de serveurs.
• Accueillir les clients et conseiller sur les plats et les vins.
• Veiller à la satisfaction client et traiter les réclamations avec tact.
• Participer à la formation du personnel et à l'élaboration des menus avec le chef.

Responsabilités

• Superviser la mise en place de la salle et coordonner l'équipe.
• Accueillir les clients et conseiller sur les plats et vins.
• Gérer les réclamations avec tact et professionnalisme.
• Participer à l'élaboration des menus avec le chef.

Connaissances

Gestion d'équipe

Service client

Formation du personnel

Conseil menu et vins

Description du poste

Domino Staff Marseille recherche pour l'un de ses clients un(e) maître(sse) d'hôtel (H/F)

En tant que maître d'hôtel vous supervisez la mise en place de la salle, coordonnez l'équipe de serveurs, accueillez les clients et les conseillez sur le choix des plats et des vins. Vous veillerez à la satisfaction des clients tout au long du service et gérez les éventuelles réclamations avec tact et professionnalisme.

Vous serez également responsable de la formation du personnel de salle et participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine.

Votre présence assure une ambiance raffinée et un service irréprochable.