Maître d'hôtel (H/F)

Vendôm Talents; Tignes; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Vendôm Talents vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Maître d'hôtel (H/F) au sein de L'Aiguille Percée.

Coordination et supervision de l’équipe en salle, suivi des réservations et du plan d’occupation des tables, accueil et satisfaction des hôtes, conseil client et upsell, formation des collaborateurs et propositions d’amélioration.

Expérience réussie dans un établissement de même standing et maîtrise de l’anglais indispensable.

Qualifications

• Expérience réussie en tant que Maître d'hôtel dans un établissement de même standing et saisonnier.
• Goût du challenge et leadership.
• Maîtrise de l’anglais indispensable.

Responsabilités

• Coordonner et superviser l’équipe en salle.
• Suivre les réservations et le plan d’occupation des tables.
• S’assurer de la qualité d’accueil et de la satisfaction des hôtes.
• Conseiller les clients et dynamiser les ventes additionnelles.
• Former et accompagner les collaborateurs de votre équipe.
• Participer au suivi des indices de fréquentation et proposer des améliorations.

Connaissances

Leadership

Gestion d’équipe

Service client

Upselling

Formation du personnel

Collaboration cuisine

Description du poste

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Maître d'hôtel (H/F) - L'Aiguille Percée

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Maître d'hôtel (H/F) au sein de L'Aiguille Percée

Missions Principales :

• Coordonner et superviser le travail de l’équipe en salle

• Suivre les réservations et le plan d’occupation des tables

• S’assurer de la qualité d’accueil et de la satisfaction de nos hôtes

• Conseiller les clients et dynamiser les ventes additionnelles de l’équipe en salle

• Former et accompagner les collaborateurs de votre équipe au quotidien

• Participer au suive des indices de fréquentation, être force de proposition de pistes d’amélioration

Profil recherché :

• Vous justifiez d’une expérience réussie en tant que Maître d’hôtel dans un établissement de même standing et saisonnier ;

• Vous avez le goût du challenge ;

• Vous avez du leadership et savez travailler de manière collaborative notamment avec la cuisine.

• La maîtrise de l’anglais est indispensable.