MAITRE D'HOTEL H/F

Sodexo Live! Groupe; Strasbourg; Sur place; EUR 31 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Pourboire

Résumé du poste

Sodexo Live! Groupe recrute pour son Art Café, au Musée d’Art Moderne et Contemporain de Strasbourg. CDI, temps plein, prise de poste le 1er octobre 2026, rémunération brute de 2 800 € par mois + 13ème mois et pourboire. Amplitude 35 h/semaine, planning flexible selon événements; soirées et week-ends selon planning.

Statut agent de maîtrise; environnement dynamique et restauration sur place, avec une forte dimension accueil et service client.

Qualifications

• Expérience en restauration/hôtellerie exigée.
• Capacité à gérer des équipes et les plannings.
• Connaissance des standards d'accueil et de service.

Responsabilités

• Superviser et coordonner les services de brasserie, cafétéria et banquets.
• Organiser et planifier l’activité de la salle et répartir les équipes.
• Manager les chefs de rang et extras et les accompagner au quotidien.
• Assurer la fluidité du service et la communication avec la cuisine.
• Organiser banquets et événements et gérer les stocks.
• Veiller à la propreté et à l’entretien des espaces de restauration.

Connaissances

Supervision

Gestion d'équipe

Planification

Service client

Gestion des stocks

Description du poste

Sodexo Live! est lamarque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration etl'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

L’Art Café, situé au cœur du Musée d’Art Moderne et Contemporain de Strasbourg, offre un cadre unique avec sa vaste terrasse surplombant la ville. Nous proposons une cuisine de saison mettant à l’honneur les produits locaux, dans une ambiance conviviale et lumineuse. Rejoindre notre équipe, c’est participer à une expérience où gastronomie, culture et plaisir de recevoir se rencontrent au quotidien.

Quellesseront vos principales missions ?

• Superviser et coordonner les services de brasserie,cafétéria et banquets, en garantissant la qualité de l’accueil et du service.
• Organiser et planifier l’activité de la salle : gestion duplanning, répartition des équipes et anticipation des besoins.
• Manager les équipes de chefs de rang et extras, en assurantleur accompagnement au quotidien.
• Garantir la fluidité du service et assurer une communication efficace entre la salle et la cuisine.
• Organiser les banquets et événements, de la mise en place des salles et buffets au bon déroulement du service.
• Gérer les stocks et veiller à leur suivi et à leur bonne utilisation.
• Veiller à la propreté, à l’entretien et à la bonne tenue desespaces de restauration.

Quelle est notre proposition ?

• Contrat: CDI, temps plein, prise de poste le 1er octobre 2026.
• Rémunération: 2800€ brut/mois + 13ème mois + pourboire.
• Statut: agent de maîtrise
• Amplitude horaire: 35h/semaine, horaire flexible selon événements, la plus part du temps 9h30-18h00, restaurant fermé les soirs sauf groupes (environ 40 coupures sur l'année 12h00-15h00 et 18h30-00h00).
• Travail le week-end : samedi et dimanche selon planning, fermé le lundi.

Pourquoi nous rejoindre?

Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sitesdans le monde et compte 40000 collaborateurs et plus de 80 métiers.

• Restauration sur place
• Environnementde travail dynamique
• Opportunité decarrière stimulante
• Possibilitéde travailler avec une équipe talentueuse et engagée