Maître d'hôtel (H/F)

Les Comptoirs d'Alice; Saint-Nazaire; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation continue

Évolution vers encadrement

Management collaboratif

Cadre structuré

Résumé du poste

Les Comptoirs d’Alice est une référence du restaurant à volonté proposant le service à table. Le poste de chef de rang F/H est proposé en CDI à temps complet, avec roulements incluant les week-ends. Rémunération: 2450€ brut par mois, évolutive selon les résultats.

Vous accompagnez le responsable, transmettez les standards et assurez les liens entre les pôles, tout en veillant à la qualité et à l’expérience client.

Qualifications

• Diplôme en service (CAP ou Bac Pro) ou expérience équivalente.
• Rigueur, enthousiasme et sens du collectif.
• Bonne maîtrise du service à la française et du travail en équipe.

Responsabilités

• Accompagner votre responsable dans la gestion quotidienne du secteur service.
• Transmettre les standards de qualité et veiller à leur application.
• Former et encadrer les équipes sur le terrain.
• Assurer les liens opérationnels entre les pôles du restaurant.

Connaissances

Rigueur

Esprit d'équipe

Encadrement

Formation du personnel

Formation

CAP ou Bac Pro en service

Description du poste

Type du poste Contrat à Durée Indéterminée

Entreprise

Une aventure née de la passion du partage

Les Comptoirs d’Alice, c’est avant tout une histoire de convivialité et de générosité.

Créée avec l’envie de proposer un lieu où l’on partage plus qu’un repas, la marque s’est rapidement imposée comme une référence du restaurant à volonté proposant le service à table.

Dès l’origine, l’objectif était clair : offrir une expérience gourmande, authentique et accessible à tous, dans une ambiance chaleureuse où l’on se sent comme à la maison en conservant la tradition du service à la française

Vos missions en tant que chef de rang F/H :

• Accompagner votre responsable dans la gestion quotidienne du secteur service,
• Transmettre les standards de qualité et veiller à leur application,
• Former et encadrer les équipes sur le terrain,
• Assurer les liens opérationnels entre les différents pôles du restaurant.

Ce que nous vous offrons :

• Une fonction stratégique au sein d’un groupe humain et ambitieux,
• Des formations continues et un parcours evolutif vers l’encadrement,
• Un management collaboratif et formateur,
• Un cadre structuré qui encourage la montée en compétences.

CDI – Temps complet – Travail en roulement incluant les week-ends
Rémunération : 2450€ brut par mois + évolutive selon les résultats

Dans le respect de sa politique diversité, notre Groupe évalue uniquement les compétences requises pour le poste. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap, conformément à la législation.

Profil recherché

Titulaire d’un diplôme en service (CAP ou Bac Pro), ou riche d’une expérience équivalente, vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre enthousiasme et votre sens du collectif. Votre priorité : transmettre votre passion et garantir la qualité de l’expérience client.