Maître d'Hôtel F/H

Hotel Le Nouveau Monde; Saint-Malo; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas fournis ou en nature

Mutuelle et prévoyance

Prime de participation

Prime d'ancienneté

CSE

Réductions Groupe

Vêtements de travail fournis et blanch

Job summary

Hotel Le Nouveau Monde recherche un Maître d'Hôtel pour rejoindre l'équipe du restaurant Les 7 Mers, situé sur la plage près de Saint-Malo. Vous dirigerez une équipe dynamique et travaillerez à offrir une expérience client mémorable dans un cadre haut de gamme.

Le poste est en CDI, temps plein (39 heures hebdomadaires) et rémunéré selon la convention HCR. Avantages et possibilités d'évolution promises au sein d'un groupe familial.

Qualifications

• Une expérience significative avec encadrement en restauration haut de gamme est demandée.
• Parler angais correctement.

Responsibilities

• Assurer la gestion d'équipe.
• Être force de proposition et prendre des initiatives.
• Participer aux mises en place et services.
• Garantir de la satisfaction clientèle.

Job description

L'entreprise

Tout proche de la cité corsaire, directement sur la plage,

Tout proche de la cité corsaire, directement sur la plage, l'Hôtel Le Nouveau Monde**** propose 83 chambres, un restaurant et un bar avec vue sur mer. Il possède un spa, une piscine à jets sous-marins, un hammam et un solarium.

Le restaurant Les 7 Mers, largement ouvert sur la mer, propose de véritables aventures culinaires à travers une cuisine du monde.

Le bar Le Comptoir propose une carte de cocktails élaborés ainsi qu'un large choix de whiskies, alcools du monde et thés variés.

Groupe familial depuis 3 générations, la satisfaction de notre clientèle est au cœur de nos préoccupations. Nous sommes engagés depuis toujours dans l’excellence de service et la qualité de la relation avec nos clients et avec nos collaborateurs est essentielle pour construire une relation durable.

La pérennité et la vision à long terme de l’entreprise nous mènent à une gestion raisonnable des ressources.

Le Nouveau Monde ****, entreprise du Groupe Raulic, s’intègre dans un écosystème économique local vertueux.

Description Du Poste

Le restaurant Les 7 Mers recrute un.e Maître d'Hôtel.

Vous rejoindrez une équipe dynamique et motivée, animée par la volonté de créer une expérience client mémorable.

Au sein de l’équipe de restauration, vous serez amenée à :

• Assurer la gestion d'équipe.
• Être force de proposition et prendre des initiatives.
• Participer aux mises en place et services.
• Garantir de la satisfaction clientèle.

Ce Que Nous Vous Proposons

• Contrat CDI.
• Temps plein – 39 heures hebdomadaires.
• Rémunération selon convention HCR.
• Poste à pourvoir rapidemment.

Les Avantages De Nous Rejoindre

• Avantages en nature repas.
• Régimes de mutuelle et de prévoyance avantageux.
• Prime de participation.
• Prime d'ancienneté.
• CSE.
• Tarifs préférentiels sur les produits et services du groupe.
• Vêtements de travail fournis et blanchis.

Les Qualités Qui Feront Votre Succès

Pour intégrer le restaurant Les 7 Mers, vous :

• Êtes rigoureuxse, dynamique et impliquée ; votre engagement est un véritable atout.
• Avez un excellent relationnel client.
• Êtes capable de travailler efficacement en équipe.

Prérequis

• Une expérience significative avec encadrement en restauration haut de gamme est demandée.
• Parler angais correctement.