Commis.e de cuisine F/H

Hôtel Le Nouveau Monde; Saint-Malo; On-site; EUR 21,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas inclus

Mutuelle et prévoyance

Prime de participation

Prime d'ancienneté

CSE

Réductions groupe

Vêtements fournis et blanchis

Logement au démarrage

Job summary

Hotel Le Nouveau Monde recrute un/une commis.e de cuisine pour travailler au sein de Le Restaurant les 7 Mers, situé dans l’hôtel à Saint-Malo. CDI à temps plein et 39 heures par semaine, avec rémunération selon convention HCR. Poste en coupure et journées continues, démarrage immédiat.

Vous intégrerez une brigade ambitieuse et participerez à la mise en place, à la préparation et au service, tout en garantissant présentation et qualité des plats et le respect des règles d’hygiène.

Qualifications

• Participation à la mise en place et à la préparation des plats.
• Assistance au chef de partie pendant le service.
• Veiller à la qualité et à la présentation des préparations.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité, et entretenir le poste.

Responsibilities

• Préparer et mettre en place les plats de sa partie.
• Assurer l’assistance au service pendant le service.
• Veiller à la présentation et à la qualité des plats.
• Maintenir l’hygiène et l’ordre du poste de travail.

Skills

Mise en place

Assistance au service

Hygiène et sécurité

Présentation des plats

Job description

Le Restaurant les 7 Mers (hôtel**** Le Nouveau Monde) recherche un/une commis.e de cuisine.

Nous proposons une cuisine ouverte sur le monde, élaborée autant que possible avec des produits locaux, pour une clientèle individuelle et de repas d'affaires.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et au sein de la brigade, vous serez amené.e à :

• Participer à la mise en place et à la préparation des plats de sa partie.
• Assister le/la chef(fe) de partie pendant le service.
• Veiller à la qualité et à la présentation des préparations.
• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et assurer l’entretien du poste.

Ce que nous vous proposons

• Contrat CDI.
• Temps plein – 39 heures hebdomadaires.
• Rémunération selon convention HCR.
• Postes en coupure et journées continues.
• Poste à pourvoir immédiatement.

Les avantages de nous rejoindre

• Avantages en nature repas.
• Régimes de mutuelle et de prévoyance avantageux.
• Prime de participation.
• Prime d'ancienneté.
• CSE.
• Tarifs préférentiels sur les produits et services du groupe.
• Vêtements de travail fournis et blanchis.
• Possibilité de logement au démarrage