Maître d’Hôtel — Ambassadeur du Service & Équipe Performante

HOTELRESTAUJOB; Santenay; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

Prévoyance

Évolution interne

Job summary

Le casino JOA de Santenay recherche un(e) responsable de salle H/F pour superviser l’accueil, le service et l’expérience client au sein d’une brasserie dynamique.

Vous serez chargé(e) d’organiser le service, de suivre les réservations et de veiller à l’hygiène et à la sécurité tout en coachant l’équipe. Expérience en restaurant souhaitée; horaires susceptibles d’inclure coupures, nuits et week-ends.

Qualifications

• Expérience significative sur poste similaire en brasserie.
• Excellentes compétences organisationnelles et anticipation.
• Aptitude à gérer une équipe et à communiquer.
• Sens du service et relation client développé.

Responsibilities

• Créer un environnement accueillant et propre avant l’arrivée des clients.
• Assurer le suivi des réservations.
• Accueillir, conseiller et servir les clients avec convivialité.
• Manager l’équipe de serveurs et chefs de rang.
• Garantir le bon déroulement du service et la satisfaction client.
• Être ambassadeur du casino et de ses activités.

Skills

Organisation

Relation client

Leadership

Sens du service

Esprit d'équipe

Job description

Le casino JOA de Santenay recherche un(e) responsable de salle H/F pour superviser l’accueil, le service et l’expérience client au sein d’une brasserie dynamique.

Vous serez chargé(e) d’organiser le service, de suivre les réservations et de veiller à l’hygiène et à la sécurité tout en coachant l’équipe. Expérience en restaurant souhaitée; horaires susceptibles d’inclure coupures, nuits et week-ends.